Lasagna

Merrissa
Merrissa @cook_9545260
Bandung

Kali ini bikin makanan yang agak ribet gitu, tapi aslinya enak, kalo beli kan mahal ya, dan ga begitu puas karna rasanya kadang hambar atau malah dagingnya yg kesedikitan 😆

Suami jelas doyan, temen2 yang nyobain juga kayanya doyan2 aja 😆 alhamdulillah bisa berbagi sama temen2 juga, wong bikin banyak 😁

#teamtree
#saturesepsatupohon
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#mingguke50

Lasagna

22 orang berencana membuat resep ini

Kali ini bikin makanan yang agak ribet gitu, tapi aslinya enak, kalo beli kan mahal ya, dan ga begitu puas karna rasanya kadang hambar atau malah dagingnya yg kesedikitan 😆

Suami jelas doyan, temen2 yang nyobain juga kayanya doyan2 aja 😆 alhamdulillah bisa berbagi sama temen2 juga, wong bikin banyak 😁

#teamtree
#saturesepsatupohon
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#mingguke50

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgDaging sapi cincang
  2. 1 bksLafonte Lasagna, rebus beri minyak
  3. 1 bksLafonte Saos Bolognese
  4. 1 bhBawang bombay, cincang
  5. 2 bhBawang putih, geprek cincang
  6. 2 lbrDaun salam
  7. secukupnyaOregano bubuk
  8. secukupnyaGaram, merica
  9. secukupnyaMinyak
  10. 150 mlAir
  11. Saus bechamel :
  12. 7 sdmTepung terigu
  13. secukupnyaMinyak
  14. 800 mlSusu ultra plain
  15. 200 mlAir
  16. 1/2 sdmBubuk Pala
  17. 1/2 bhBawang bombay
  18. 2 lbrDaun salam
  19. 2 btrCengkeh
  20. secukupnyaBubuk oregano
  21. secukupnyaGaram, merica, kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak secukupnya, aduk hingga berubah warna

  2. 2

    Setelah berubah warna, masukkan daging cincang, beri sedikit garam dan merica, aduk rata sampai daging matang

  3. 3

    Masukkan saus Bolognese, beri air, aduk rata

  4. 4

    Masukkan daun salam, bubuk oregano, dan saos tomat, aduk hingga rata, koreksi rasa, angkat dan sisihkan

  5. 5

    Siapkan wajan yg sudah diberi minyak, masukkan tepung terigu, aduk hingga tercampur, dengan api kecil. Lalu masukkan susu perlahan-lahan sambil diaduk, sampai tidak ada yg menggumpal

  6. 6

    Masukkan bawang bombay, daun salam, cengkeh dan bubuk pala, aduk rata, beri kaldu jamur dan air, aduk rata koreksi rasa, aduk sampai mengental, sisihkan

  7. 7

    Rebus lafonte lasagna dengan air dan minyak secukupnya, setelah matang, angkat dan sisihkan

  8. 8

    Siapkan wadah tahan panas, lumuri dengan saus bechamel, masukkan lembaran lasagna, lalu masukkan daging Bolognese

  9. 9

    Beri taburan keju diatasnya, tutup lagi dengan lembaran lasagna, beri saus bechamel, beri daging dan keju, lakukan sampe 3 lapisan

  10. 10

    Setelah siap, tutup wadah menggunakan plastik wrap, bisa disimpan di kulkas agar tahan lama

  11. 11

    Masukkan ke dalam oven yang sudah panas, panggang sekitar 15 menit, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Merrissa
Merrissa @cook_9545260
pada
Bandung
Ibu dari 2 anak yg lucu2, suaminya jg ga kalah lucu 😂 Masak itu hobi, walaupun masih amatiran 😁 Dari kecil seneng masak, seneng makan, alhasil kudu bisa masak sendiri 😁 Cuman bisa masak menu simple, bahan seadanya dan yang penting ngoonahhh 😂Instagram : @ica_ido
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa