Sambel nanas + peda

Yuyun
Yuyun @Yuyunyndc
Palembang

Kata ibu mertua si suami paling suka sambel nanas khas palembang,terus nyoba2 bikin eh gagal dlu gra2 nanas nya kurg mateng.. alhasil nyoba lagi dan kali ini di campur ikan asin peda mmm.. ahirnya #daripengenjadibisa mewarisi masakan nenek moyang ..hehe.. #PejuangGoldenApron2

Sambel nanas + peda

Kata ibu mertua si suami paling suka sambel nanas khas palembang,terus nyoba2 bikin eh gagal dlu gra2 nanas nya kurg mateng.. alhasil nyoba lagi dan kali ini di campur ikan asin peda mmm.. ahirnya #daripengenjadibisa mewarisi masakan nenek moyang ..hehe.. #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 buahnanas matang (uk kecil)
  2. 200 grikan asin peda (tawar)
  3. Sejumputgula pasir
  4. Secukupnyagaram
  5. 5 siungbawang merah (iris)
  6. Secukupnyapenyedap rasa
  7. Bumbu halus
  8. 20 buahcabe rawit
  9. 10 buahcabe merah
  10. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih nanas kemudian potong kecil2.. lalu pisahkan daging ikan asin dari tulang cuci..

  2. 2

    Kemudian goreng ikan asin sampai setengah matang.. lalu masukan nanas tadi.. hingga layu.. aduk2 tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang merah Kemudian masukkan bumbu halus hingga wangi tambahkan gula, garam dan penyedap rasa(boleh skip)

  4. 4

    Tambahkan sedikit air.. lalu masukkan nanas dan ikan asin yg sudh ditumis.. tes rasa.. masak hingga mendidih.. angkat.. cita rasa asam manis memanjakan lidah 😍😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuyun
Yuyun @Yuyunyndc
pada
Palembang
24yo . IRT baru _hobi mencoba hal baru apalgi mencicipi makanan baru 😁 ig: real_yk_2108
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa