Sate taican mantap

Rin
Rin @cook_15879404
Bengkulu

Lagi musim sate taican. Mari kita cuba

Sate taican mantap

10 orang berencana membuat resep ini

Lagi musim sate taican. Mari kita cuba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 tusuk sate
  1. Bahan sate:
  2. Lidisate 60 bh
  3. 1 kgAyam
  4. Penyedap rasa ayam (me: royco 1saset)
  5. 2 sdtGaram
  6. 1 sdtGula
  7. 2 sdmBawang putih giling
  8. Jeruk nipis 1 ul sedang
  9. Bahan sambal kuah (semua di haluskan):
  10. 1/2 onsCabe rawit saiton
  11. 1 onsCabe merah
  12. 1Tomat ukuran gede
  13. 5 siungBawang putih
  14. 5 siungBawang merah
  15. 1 sdmGaram
  16. 300 mlAir
  17. Pemanis
  18. Jeruk nipis
  19. Tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan daging ayam dengan tulangya. Sisihkan tulangya kemudian potong dadu dagingya. Lumuri dengan bawang putih alus, gula garam, perasan jeruk nipis dan penyedap raso. Diamkan 10menit

  2. 2

    Setelah sepuluh menit tusukn daging ke lidi sate. Rebus sebentar saja satenya smpe kira kira dagingya stngh matng. Kemudian tiriskan dan bakar di atas teflon atau di bara api dr arang bisah juga

  3. 3

    Selagi nungg di bakar satenya. Rebus bahan sambal keculai garam dan air. Rebus smpe cabe dan tomat layu. Hilangkan uap panasny kemudian giling. Setelah it tumis cabenya maskan garam perasan jeruk nipis. Gula dan penyedap rasa. Maskn air tungg smpe air agak mengering. Dah jadi deh sambalnya

  4. 4

    Tata sate dan sambal seperti gambar berikut.

  5. 5

    Sajikan untuk orang orang tersayang 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rin
Rin @cook_15879404
pada
Bengkulu

Komentar

Resep Serupa