Nasi Goreng Merah

Nasi goreng pasti semua sudah tau, tetapi kalau nasi goreng merah adalah kuliner khas yang biasa ditemui di Makassar.Warna merahnya didapat dari saos tomat botolan.Sebenarnya di daerah saya pun, di Banjarmasin, banyak penjual nasi goreng dan mie goreng yang menggunakan saos tomat seperti ini. Rasanya sih khas, ada asemnya gitu tapi enakk 😀😋😋Semoga menginspirasi yaa..#nasigorenglingga#nasigorengmerah#Cookpadcommunity_jakarta#Cookpadcommunity_banjarmasin

Resep ini , dari salah 1 teman saya, dan saya recook dikarenakan semenjak pandemi membuat kita banyak di rumah, agak waswas juga order makanan dari luar, jadi untuk meminimalkan resiko penyebaran covid dirumah, saya memulai dengan niat untuk memasak 😝👩🏻‍🍳

Ini sebenarnya bumbu nya sama aja kaya buat nasi goreng kemarin yaa, tinggal ditambah bahan pelengkap hehe

Maaf ini fotonya lagi bikin yg tanpa ayam + udang karena kehabisan stock jadi cuma telur saja hehe. Lain kali klo masak yg lengkap aku perbaharui ya fotonya 😊Nasi goreng ini merupakan nasi goreng favorit aku tiap ke restoran pesennya hampir selalu nasi goreng merah 😅Nah pas dirumah lagi pengen bkin ini, coba" ternyata ga kalah enak juga.. Kuncinya yaitu di bawang putih bacem + saos raja rasaKepoin yuk resepnya.. 😜

Kayaknya lebih cocok dikasih nama nasi goreng pink, soalnya nggak begitu merah 😂 Aku nggak mau yg merah banget.Rasanya persisss sama salah satu resto Chinese Food disini. Cuma biasanya di resto itu pake tambahan Ma Ling 🐽Yg ini tetep enakkk... Kuncinya cuma 1, saosnya pake merk Menjangan atau Sam Hap ya... aku pake Menjangan soalnya yg Sam Hap gede banget botolnya 😝Yukk langsung coba yaaa... bumbunya simpel pol...Source: hennykchan

Efek beli pentol frozen jadi dapet saos tomat yg merah itu🤣, biasanya dibuang karena kita ga pernah makan bakso/pentol pakai saos.Kemarin pas buka kulkas kok nemu ada saos ini, terus tiba" inget nasgor makassar yg merah itu, langsung ubek" cookpad cari pencerahan🤣Dan jadilaahhh iniiAslii rasanya mirip kya beli resto 🤭Btw jangan diganti pakai saos tomat botolan macam abc/delmonte dll gtu yaaPasti bedaa rasanya, karena lbh asemWarna nya jg ga bisa merahKalo mau beli aja di olshop namanya "saos tomat sumber jaya"

#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar

Sebenernya ini bahannya sama kayak nasi goreng putih, hanya saja saya ganti ke nasi merah karena lagi program makan sehat... Secara nasi merah lebih bagus daripada nasi putih kan ya... Tapi rasanya tetep enak dan mantap 😍 dan nasi merah lebih cocok untuk nasi goreng karena tidak menggumpal

Macam nasi goreng banyak ya kali ini bikin yg sangat mudah merahnya pakai saos tomat sederhana#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_surabaya

Berawal dari kesukaan suamiku makan nasi goreng merah, dan dengan kepindahan ke Jakarta agak sulit mendapatkan nasi goreng merah, ditambah lagi kondisi Covid 19, jadi cari cara deh bikin nasi goreng merah beneran. Eh ternyata kuncinya adalah saos tomatnya, sampe order dari Makasar... Puji Tuhan, suami suka dengan resep ini.