Cireng

Bundaindah_aura08
Bundaindah_aura08 @Bundaindah_aura08
Jambi

Kamis, 26.12.2019
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#week_51
#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees

Assalamu'alaikum....
Bikin cemilan yg ga pernah bikin bosan. Waktu SD dulu sy paling suka jajan ini. Di cocol dg kuah cuko pempek. Kalo disini nama nya pempek sagu. Rasanya kenyal² nikmat banget 😍. Kemarin lihat ummi Fah umi yasmin posting ini, langsung deh eksekusi. Suami pun coment klo ini jajanan masa kecil nya dulu, eh trnyata selera kita sama 😁. Jadi teringat masa kecil yg selalu ceria 😉.

Source : Fah umi yasmin. Resep Pak Wisnu.
(sy skip kaldu bubuk y)

Cireng

Kamis, 26.12.2019
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#week_51
#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees

Assalamu'alaikum....
Bikin cemilan yg ga pernah bikin bosan. Waktu SD dulu sy paling suka jajan ini. Di cocol dg kuah cuko pempek. Kalo disini nama nya pempek sagu. Rasanya kenyal² nikmat banget 😍. Kemarin lihat ummi Fah umi yasmin posting ini, langsung deh eksekusi. Suami pun coment klo ini jajanan masa kecil nya dulu, eh trnyata selera kita sama 😁. Jadi teringat masa kecil yg selalu ceria 😉.

Source : Fah umi yasmin. Resep Pak Wisnu.
(sy skip kaldu bubuk y)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kering :
  2. 150 grtepung kanji/tapioka/aci
  3. Bahan Biang :
  4. 50 grtepung tapioka/kanji
  5. 150 mlair
  6. 2 siungbawang putih, haluskan
  7. 3/4 sdtgaram
  8. 1/4 sdtmerica bubuk
  9. 1/4 sdtgula pasir
  10. 1 batangdaun bawang, iris halus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan tapioka/kanji (150 gr) dalam wadah, sisihkan.

  2. 2

    Buat biang : Siapkan panci, masukkan semua bahan biang, aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Nyalakan api, masak sambil terus di aduk sampai adonan mengental seperti lem. Matikan api. Tuang adonan biang ke wadah tapioka/kanji. Ambil sedikit/sejumput adonan biang pke ujung jari

  4. 4

    Lalu baluri ke tepung kanji sambil di remas² dg telapak tangan supaya kanji menempel banyak seperti di foto.

  5. 5

    Tata di piring/wadah. Lakukan hingga semua biang dan kanji habis. Siapkan minyak banyak sampai 1/2 panas, lalu goreng cireng hingga matang, kering dan kokoh.

  6. 6

    Lalu Angkat dan tiriskan. Hasil akhir seperti di foto, kering, tidak berminyak dan tidak keras. Saya lebih suka di cocol pke kuah cuko seperti makan pempek. Happy ngemil 💕💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bundaindah_aura08
Bundaindah_aura08 @Bundaindah_aura08
pada
Jambi
Seorang Ibu Rumah tangga biasa.yg ingin berbagi ilmu seputar perdapuran (semoga bermanfaat).Semua resep yg saya simpan disini buat kenangan untuk dua buah hati saya tercinta."Dapoer BIA" (BIA : Bundanya Indah & Adisya 😊)ig @bundaindah_aura08.
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa