Dari kapan hari pingin bikin sendiri sambal matah, dan baru kesampaian pas libur lebaran. Maklum soksibuk, padahal cuma males aja🤭.Ini kali pertama bikin sambal matah, tapi rasanya gak beda jauh sama yang biasa beli di resto-resto. Cuma sehari aja di meja makan, dan sorenya udah ludes..Pas lagi buat sambal ini, kecium bau minyak kelapanya itu loh, yawlaaah wangi banget, bahannya simple tapi nikmatnya HQQ😝Sambal matah cocok untuk cocolan apapun, ikan goreng dengan nasi hangat uuhh bayangin aja udah nge-cess nih air liur..Anw maafkan ya, foto step’nya hasil SS dari vid yang aku buat, soalnya gak sempet fotoin pas proses nge’vid. Video nya bisa dilihat ke ig @madebycia🙏🏻 mungkin next resep bolehlah ak jepretin lebih detail 😊

Sambal matah yg dibuat agak matang, karena kita kurang suka yg kurang matang. Bisa disesuaikan waktu memasaknya atau cukup siramkan minyak ke dalam bahan yg sudah di cacah.Sambal ini bisa untuk campuran chiken crispy atau apapun.Selamat mencoba..

Punya ayam goreng tepung di rumah, tapi bosan kalo makannya pake saus sambal terus. Dan kebetulan lagi pengen yang seger pedes gitu, alhasil jadi deh ayam geprek sambal matah. Dan di sini saya akan membagikan resep sambal matah ala saya. Mohon maaf sebelumnya apabila penggunaan kalimatnya masih berantakan. :) Selamat mencoba yaa! :D

Si Ayah lg ngidam makan sambal matah, maka dibuatlah sambal matah dgn cintah yg membuncah 😆😁Note : Tidak ada foto ketika sdh siap karna keburu diserbu 🤭 baru keinget stlh habis 😆🤭

Pecinta sambel ngga boleh nglewatin sambel satu ini doong..Sambel matah yang berarti sambel dengan bahan2 mentah tidak digoreng dan tidak digerus ini berasal dari Bali. Bikinnya super cepat ngga perlu diuleg-uleg dulu ,cuma tinggal iris-iris ajah beres. Super duper nglawuhi bangetttt ini ,makan pake nasi anget plus telor dadar udah ngalahin makan direstoran. HahaResep asli punya mba Upik Agustia pake terasi dan cabe merah ,tapi aku skip. Cabe rawit bisa ditambah atau dikurangin juga ,sesuaiin selera. Bebaskeun welah 😋 Terimamasih mba Upik untuk resepnya..#BanggaKirimRecook#ntinrecookcoboy#cookpadcommunity_Semarang#masakituyangpentingmau

Hay mom apa kabar ,semoga sehat2 semuanya ya.awal cerita bikin resep ini karna ada temen ngidam pgn bgt mkn sambel matah alhasil setelah aku cari2 resep dcookpad jadi ini deh sambel matah ala aku 😊

Ini namanya recook yg tertinggal 😅 tugas minggu lalu baru ditulis skr.. Maaf yaa Mba Illy 🤗😘#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_DapurIlly#CookpadCommunity_Jakarta

Sumber : Amanda ZafiraMakan malem lauknya sayap goreng..biasanya pake sambel trasi atau sambel bawang tapi lagi boseen pengen yang beda yang seger2 gitu..buka kukpet langsung tertarik sama sambel matah, apalagi bahan2 tersedia..daun jeruk tinggal metik di belakang, serai juga banyak abis blanja tadi pagi..maem malem lauknya sederhana tapi lahaappp banget deh gara2 sambel ini hihihi..ngabis2in nasii..jumlah takaran sesuai kebutuhan aku ya karna yg maem dikit jadi bikin jg dikit biar ngga nyisa..soalnya sayang kan kalo nyisa..dari pada nyisa dan kebuang kan mendingan bikin dikit aza, jadi bahannya bisa buat bumbu yg lain besok2 hihihi..#emakhemat

Makan tanpa sambal pasti berasa ada yang kurang.

Senin malam lalu dapat ilmu lagi dari Mbak ChristineY tentang ilmu popotoan. Bermanfaat sekali buat saya yang awam betul soal food fotography dan edit mengedit. Jadi semakin bersemangat belajar lebih banyak. Apalagi setiap share recook, Teh Ntin ini memberikan kritik dan saran tentang cara edit fotonya agar hasilnya lebih bagus. Layaknya seorang sahabat ya..Kali ini tugasnya adalah merecook resep-resepnya dari akunnya Mbak ChristineY. Salah satunya resep ini.Resepnya simpel tapi pas banget untuk melengkapi makan nasi dengan lauknya.#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_ChristineY#PejuangGoldenApron3#JelajahRasa#JelajahResepSahabat

Lagi pngen banget makan sambal matahPaksain buat sndiri yg penting hasrat terpenuhi hihihiEmang juara si kalo sambel matah yg buat orang Bali asliSo far so good lah ini 😆#PejuangGoldenApronBatik

Rasanya mungkin kurang otentik ya untuk beberapa orang, ini saya tumis sebentar karena kurang suka jika benar2 mentah. Enjoy!