Sambal Terasi

Rizka Putri
Rizka Putri @rizka_putri
Indonesia

Pak suami selalu minta dibikinin sambal terasi klo mw makan lalapan.. jdilah sambal terasi ala2 warung lalapan ni.. 😀

Sambal Terasi

15 orang berencana membuat resep ini

Pak suami selalu minta dibikinin sambal terasi klo mw makan lalapan.. jdilah sambal terasi ala2 warung lalapan ni.. 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 bijicabe merah besar
  2. 9 bijicabe rawit (jika suka pedas bisa ditambahkan jumlahnya)
  3. 1 buahtomat
  4. 1/2 bungkusterasi abc
  5. 4 buahbawang merah
  6. Secukupnyagula pasir, dan garam
  7. 4 sdmminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan semua bahan, lalu potong rapi. Terasi bisa dibakar terlebih dahulu sebelum ditumis bersama bahan lainnya, bisa juga tidak. Tumis semua bahan bersama minyak panas hingga agak kecoklatan dan baunya harum.

  2. 2

    Apabila sudah cukup layu dan kecoklatan pindahkan di tempat ulekan bersama minyaknya juga. Tambahkan gula dan garam, Uleg hingga tekstur yang diinginkan.

  3. 3

    Koreksi rasa apabila masih ada yang terasa kurang. Apabila ingin agar lebih segar bisa ditampahkan perasan jeruk nipis/pecel. Sajikan saat hangat bersama lauk yang lain.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizka Putri
Rizka Putri @rizka_putri
pada
Indonesia
Happy momy 😊 yg masih belajar masak demi suami dan anak tercinta 😄🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa