Rendang Padang

Ermayanti
Ermayanti @cook_13789114
Nganjuk, Jawa Timur

Makanan favorit keluarga aku nih. Monggo dicoba

Rendang Padang

15 orang berencana membuat resep ini

Makanan favorit keluarga aku nih. Monggo dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 jam
10 orang
  1. 500Daging Sapi segar (cuci dengan air es)
  2. 2 butirKelapa parut, santan kental
  3. 2 lembarDaun Salam
  4. 3 lembarDaun Jeruk
  5. 1 batangSereh, geprek
  6. Air secukupnya untuk merebus
  7. Bumbu halus:
  8. 10 siungBawang Merah
  9. 5 siungBawang Putih
  10. 1 ruasJahe
  11. 1/2 ruasLengkuas
  12. 1/2 onsCabai Merah besar
  13. Cabai Rawit kalo suka pedes
  14. 1/2 sdtMerica
  15. secukupnyaGula Garam

Cara Membuat

4 jam
  1. 1

    Rebus daging, masukkan bumbu sampai air habis dan daging empuk

  2. 2

    Masukkan santan sedikit sedikit sambil tetap diaduk

  3. 3

    Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh. Aduk sampai santan mendidih

  4. 4

    Kecilkan api setelah santan mendidih. Sesekali tetap diaduk sampai daging empuk dan keluar minyaknya

  5. 5

    Aduk terus sampai matang mengering dan coklat kehitaman

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ermayanti
Ermayanti @cook_13789114
pada
Nganjuk, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa