Pepes Ayam Kangkung Cabe Ijo
Karena waktu itu sisaan di kulkas cuma ada 3 potong ayam, maka jumlah takaran bahan dan bumbu silahkan menyesuaikan yaa..
Pepes Ayam Kangkung Cabe Ijo
Karena waktu itu sisaan di kulkas cuma ada 3 potong ayam, maka jumlah takaran bahan dan bumbu silahkan menyesuaikan yaa..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan kangkung, rebus secara terpisah. Jangan direbus sampai terlalu matang/layu. Angkat & tiriskan.
- 2
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan sedikit air dan ayam yg sudah direbus. Tambahkan daun salam dan perasan jeruk limau beserta potongan jeruknya. Tambahkan garam dan gula. Aduk sampai bumbu meresap.
- 3
Selagi memasak ayam, siapkan daun pisang. Taruh kangkung rebus ke piring, beri sedikit bumbu ayam, aduk. Lalu taruh di atas daun pisang yg sudah disiapkan.
- 4
Angkat ayamnya, taruh diatas kangkung. Siram dengan bumbu. Lipat daun pisangnya hingga seluruh bagian tertutup.
- 5
Panaskan teflon datar dengan sedikit minyak. Ketika sudah panas, masukkan bahan nomor 4. Panggang satu sisi terlebih dahulu, baru balik sisi lainnya. Masak hingga daun pisangnya layu dan harum.
- 6
Angkat dan hidangkan hangat2. Jika sisa bumbu ayam masih banyak, bisa dibuat untuk sambal.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes Ayam Cabe Ijo Pepes Ayam Cabe Ijo
Orang rumah request dibikinin ayam goreng tepung, sedangkan lidah ini sudah rada bosan sama ayam goreng tepung (sementara doang yeee, kagak permanen! 😋 ). Setelah ngelihat bahan-bahan yang ada, akhirnya memutuskan untuk membuat masakan yang sebelumnya belum pernah aku buat dengan bermodalkan kenekatan dan common sense aja. 😁😁Akhirnya aku comotlah sepotong besar sayap ayam yang aku belah jadi dua bagian, karena aku suka bagian sayapnya. Dan ini cuman buat sekali makan doang karena masih ada alternatif menu lainnya buatku.Ternyata waktu dirasa enak banget buat aku dan makannya pake nasi hangat. Jadi nyesel bikin dikit doang. Lain kali mau bikin lagi ah agak banyakan...Nggak mesti bagian sayap ya. Terserah mau bagian mana aja sesuai selera Moms dan keluarga.
-
Pepes Ayam Kangkung Pepes Ayam Kangkung
Mau nyetor GA 2 sekalian mau ikut program#CABEKU dengan tema ayam. Terus punya ide deh bikin pepes ayam aja, eh tapi daun kemanginya lupa dibeli, akhirnya pake daun kangkung. Enak juga lho, pokoknya #ayaminlopinwityu deh. #GoldenApronSeason2 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi #CABEKU #ayaminlopinwityu
-
Ayam Cabe Ijo Ayam Cabe Ijo
Pengennya masak Ayam Geprek Sambel Ijo, tapi lagi males belanja 😝, di kulkas cuma ada dada Ayam ma cabe ijonya jg cuma dikit. Ya udah masak ala kadarnya aja dech 😊
-
Ayam Cabe Ijo Ayam Cabe Ijo
Menu tambahan andalan keluarga karna ada sebagian kluarga yang tidak suka pedes2 biar ayam tidak polos dan tetap ada rasa cabe tapi tidak pedes maka saya buat ayam cabe ijo dengan rasa cabe yang tidak pedas daun jeruk dan tomatnya menambah nafsu makan yang sangat terus menerus ketagihan. 🤤#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan
-
Ayam Cabe Ijo Ayam Cabe Ijo
Untuk resep ini saya lebih suka ayam di goreng terlebih dahulu, dengan sebelumnya di beri bumbu.Oya, kalau tidak suka pedas, cabe rawit hijau dan merah tidak perlu yah. Karena saya suka pedas, jadi perlu tambahan cabe 😄Happy cooking!
-
Ayam Cabe Ijo Ayam Cabe Ijo
Malem.. setor menu ayam cabe ijo dulu sbelum ludes diserbu org rumah 😅 banyak bgt resep ayam cabe ijo di luar sana, tpi dari dulu smpe skg selalu setia pake resepnya bunda @sukmawati_rs yang menurut saya resepnya paling jos muantap bikin nagih 👍 ayamnya harus diungkep dulu sampe benar2 empuk pake bumbu ungkep ya biar enak dan meresap sampe dalem. Trus waktu tumis bahan sambalnya diusahain pake minyak banyak, biar bumbu sambalnya bnr2 matang dan ngga gosong waktu ditumis ya.Source : @sukmawati_rs
-
Ayam Cabe Ijo Ayam Cabe Ijo
Masih ada sisa ayam dan cabe ijo di kulkas. Langsung eksekusi aja. 🙂#3weekschallenge
-
Ayam Cabe Ijo Ayam Cabe Ijo
Kangen masakan almarhumah ibu mertua, coba2 bikin sendiri. Ternyata enak suami suka, walaupun ga seenak buatan ibu. Karena ibu mertua pake cabe nya khusus dr minang dan biasanya yg dimasak daging bebek. Silahkan dicoba resep nya yaa
-
Ayam Cabe Ijo Ayam Cabe Ijo
Punya stok ayam ungkep tapi bosen kalau cuman digoreng doang...Alhasiil tersajilah ayam cabe ijo hasil semedi di dapur
-
Ayam Cabe Ijo Ayam Cabe Ijo
Lagi kangen makanan pas pulang kerja di Jakarta sekitar 5 tahun yang lalu. Biasanya rutin banget beli ayam cabe ijo, skrg udah di Bandung jd bikin aja deh. Alhamdulillahnya enak mirip2 dikit lah sama yang dulu biasa dibeli 🤩
-
Ayam Cabe Ijo Ayam Cabe Ijo
Bosen dengan ayam yang digoreng tepung coba masak dengan diberi banyak bumbu..dan enak jg 😊
-
Pepes Bakar Ayam Cabe Pepes Bakar Ayam Cabe
Biar nggak bosan dengan olahan ayam yang cuma digoreng, dimasak santan atau masak kecap, coba deh rekomendasi pepes ayam ini.Di resep ini saya selipkan wortel cincang, cocok utk sajian si kecil yang susah makan sayur. Cabe di skip yaa kalau nggak mau pedas.Pepes ini waktu di kukus aja wanginya udah enak kemana-mana, apalagi pas dibakar.. Hmmm... 😍#ayaminlopwityu#cabeku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar