مراحل تهیه
- 1
پیاز را نگینی خرد میکنیم و آن را تفت میدهیم تا طلایی شود. آنرا کنار می گذاریم.
- 2
در قابلمه مورد نظری که میخواهیم خورشت را بپزیم کمی روغن ریخته و مرغهارا سرخ میکنیم به همراه نمک و فلفل سیاه. وقتی حسابی سرخ شد پیاز داغ را به آن اضافه میکنیم. در همین مرحله دون انار را به مرغ اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم.
- 3
در این مرحله ۱ لیوان آب انار را اضافه میکنیم و کمی زعفران روی مرغها می ریزیم.
- 4
شعله را کم میکنیم و می گذاریم تا جا بیفتد.
- 5
در آخرین مرحله بادمجان های سرخ شده را اضافه میکنیم. و حدود ۱۵ دقیقه بپزد کافیه. خورش ما آماده اس نوش جان.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
خورشت انار و بادمجون
پیشنهاد:۱:اگر انارتون خیلی ترش بود میتونید زرشک و حذف کنید.۲:برای غلظت بیشتر خورشت میتونید در کنار رب گوجه از گوجه رنده شده هم استفاده کنید😉😊 فاطمه -
-
-
-
-
-
خورشت دون انار
این غذا برای استان مازندران شهر بابل هستش و با خورشت ناردون استان گیلان فرق داره.فوق العاده خوشمزس حتما امتحان کنید Pari -
-
خورشت انار
.چه زیباست !باران پاییزیآهسته آهسته ، نم نمبا آهنگی دلنشینهمراهقدمهای لیلی و مجنونروی فرش زرد وسرخ خیابان....!!چه سرد است!باران پاییزیگاه تند ، گاه نرمبا صدای رعد غرانروی گونه های مرد تنهاهمراهخاطرات تلخ وشیرینکنج سنگ فرش خیس خیابان.....!!💜.سلام🥰#خورشت#خورشت_انار#سرآشپز_طلایی azadeh -
-
-
-
خورش انار بادمجان با مرغ
#خورش_انار_بادمجان#آشپزی_ایرانی#غذای_سنتییکی از غذاهای قدیمی مردم شیراز و استان فارس برای روزهای زمستانخورش انار بادمجان است . هرچند این غذا رو به خطه شمال ربط میدهند و جزو غذاهای شمالی میدانند ولی مردم فارس هم به طور ویژه ای به پختن خورش انار بادمجان می پردازند Roya -
بادمجان ناردونی
#بادمجان_ناردونی#آشپزی_ایرانی#غذای_اصیل_شمالیک غذای اصیل شمالی که به صورت ترش و ملس طبخ میشهترشی این غذا از انار و رب انار است و درکنار کته و ماست چکیده سرو میشه که ترکیب طعم فوق العاده ای ایجاد میکندچون بادمجان ها درسته سرخ میشه و با ناردون پر میشه ظاهر زیبا و شیکی داره Roya -
-
-
-
خورشت انار شمالی
يه دستورِ خورشت انار به روشيِ كه حديث جان از آمل گذاشتن، كه با مرغ سرو ميشه، يه دستورم اينِ كه ميذارم و با بادمجون يا سيب زميني سرخ شده سرو ميشه،،،خلاصه اين كه بسيار خوشمزه'س، حتما امتحان كنين irandokht-kianmehr -
ژله انار
یه دسر اسون و راحت که بچه ها خیلی دوست دارن و کمک میکنه به غضروف سازی بدن#ژله#ژله_انار#تیم_سبز#زمستانه#یلدا_کوکپد# saeedi🙍 -
-
پیاز انار دون
دستپخت مامانم (توش مرغ یا گوشت هم میشه ریخت)#خورشت #خونه_تکونی #چهارشنبه_سوری #سرآشپز_طلایی 🌻کرشمه🌻 -
-
مرغانه انار یا املت انار
#املت #مهارت #چالش*املت انار یا املت مرغانه انار یکی از خوشمزه ترین املت ها می باشد که اصالت آن برای شمال کشور است و در مازندران و گیلان تهیه می شود این املت همان طور که از نامش پیداست از دانه های انار ترش و شیرین در تهیه آن استفاده می شود و فوق العاده خوشمزه و راحت می باشد و در واقع یک املت با طعم متفاوت که اصلا شاید آن را نچشیده باشید. شما به راحتی می توانید این املت را برای یک وعده سبک غذایی یا یک صبحانه خوشمزه تهیه کنید. این غذا ریشه بسیار قدیمی در شمال دارد و در گذشته هم با نان هم با پلو سرو می شده است و می توان گفت یک املت پاییزی می باشد البته اگر شما دانه های انار را در فصل پاییز فریز کنید می توانید در کل فصول این املت مرغانه انار خوشمزه را برای خانواده خود تهیه کنید مریم بانو -
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11254598
نظرات (2)