کره به دمای محیط رسیده و پودر قند را زده تا کرم رنگ بشه. بعد زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده ۱ دقیقه هم میزنیم با همزن. حالا همزن را کنار گذاشته آرد را کم کم اضافه کرده با قاشق هم میزنیم. خمیر به ورز دادن زیاد نیاز نداره داخل مشنبا گذاشته ۲ ساعت داخل یخچال استراحت میدیم

حالا ژلاتین را با ۲ ق غ آب میزاریم تا حل بشه بعد با مربا مخلوط کرده با میکسر میکس میکنیم

خمیر استراحت کرده را ما بین دو مشنبا باز کرده با قالب انار قالب میزنیم. نصفش رو وسطشم قالب میزنیم داخل فر طبقه وسط دمای۱۶۰ به مدت ۱۵ دقیقه میذاریم

حالا اونایی که وسطشون قالب زدیم رو داخل شکلات ذوب شده کرده من شکلات سفید را یکم رنگ خوراکی قرمز زدم وسط شیرینی مارمالاد ریخته یه لایه روش گذاشته وسطش انار میریزیم