Es puter nangka

Widynaura
Widynaura @widynaura
Bandung IG :@widynaura

Dikasih nangka lumayan banyak bingung juga mau dibikin apa, pengennya bikin pie es teler tapi baking2 lagi ga semangat 😔ingin ya yng seger seger kebetulan pas hajatan kemarin cicip es nya enak banget jadi terinpisrasi untuk bikin resepnya saya modifikasi dari mba @iren natty juga bu @Giacinta permana
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#saturesepsatupohon
#teamtrees
#cookpad
#cookpad_id
#cookpadCommunity_Bandung

Es puter nangka

Dikasih nangka lumayan banyak bingung juga mau dibikin apa, pengennya bikin pie es teler tapi baking2 lagi ga semangat 😔ingin ya yng seger seger kebetulan pas hajatan kemarin cicip es nya enak banget jadi terinpisrasi untuk bikin resepnya saya modifikasi dari mba @iren natty juga bu @Giacinta permana
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#saturesepsatupohon
#teamtrees
#cookpad
#cookpad_id
#cookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 mlsantan agak kental
  2. 150 grgula pasir
  3. 1kuning telur
  4. 2daun pandan simpulkan
  5. 1 sdtvanilla essen
  6. Sejumputgaram
  7. 200 grbuah nangka
  8. 1 sdmtepung maizena larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 kecil nangka, pisahkan kuning telur

  2. 2

    Masukan santan, gula pasir garam, vanilla essen masak hingga mendidih, kecilkan api lalu masukan 1 sendok sayur kedalam kuning telur aduk rata

  3. 3

    Besarkan lagi api lalu masukan lagi kuning telur kedalam larutan santan, setelah meletup2 masukan maizena terakhir masukan potongan nangka

  4. 4

    Masak kembali hingga benar-benar mendidih, matikan api tunggu hingga uap panasnya hilang lalu masukan kedalam wadah lalu bekukan

  5. 5

    Setelah cukup beku keluarkan pindahkan kedalam wadah besar lalu mixer sampai lembut sesuai yang diinginkan, bekukan kembali

  6. 6

    Sajikan👍😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widynaura
Widynaura @widynaura
pada
Bandung IG :@widynaura
Sekolah jurusan tata boga membuatku suka dan hoby sekali memasak juga kuliner, karena memasak dan menyajikan berbagai macam makanan membuatku punya kepuasan tersendiri
Lebih banyak

Komentar (2)

Mimi Setiawati
Mimi Setiawati @Pawonmimi02
haii mb lam kenal... mau nanya... klo pake santan kara kira kira pake brapa ya?

Resep Serupa