Bolu Gulung Pandan Ekonomis

Wisnu Praganta
Wisnu Praganta @cook_13636498
Tebet, Jakarta Selatan

Dari dulu selalu pengen bisa bikin bolu gulung sendiri. Pengen bikin tapi pasti ada aja rasa takut akan kegagalan, akhirnya beranikan diri buat mencoba bikin walau hanya bermodalkan oven tangkring. Pertama kali bikin, kulit bolunya nempel di kertas saat di gulung. Tidak hanya itu saja, pada percobaan ke dua masih saja nempel di kertas dan ditambah bolu yang patah saat di gulung. Hampir putus asa
Setelah mencari tips dan trik dari sana sini, akhirnya saya bisa membuat bolu gulung yang mulus cantik hanya dengan menggunakan oven tangkring.
Jangan pernah takut akan kegagalan, karena kegagalan adalah pengalaman yg sangat berharga
#DariPengenJadiBisa

Bolu Gulung Pandan Ekonomis

58 orang berencana membuat resep ini

Dari dulu selalu pengen bisa bikin bolu gulung sendiri. Pengen bikin tapi pasti ada aja rasa takut akan kegagalan, akhirnya beranikan diri buat mencoba bikin walau hanya bermodalkan oven tangkring. Pertama kali bikin, kulit bolunya nempel di kertas saat di gulung. Tidak hanya itu saja, pada percobaan ke dua masih saja nempel di kertas dan ditambah bolu yang patah saat di gulung. Hampir putus asa
Setelah mencari tips dan trik dari sana sini, akhirnya saya bisa membuat bolu gulung yang mulus cantik hanya dengan menggunakan oven tangkring.
Jangan pernah takut akan kegagalan, karena kegagalan adalah pengalaman yg sangat berharga
#DariPengenJadiBisa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirTelur
  2. 60 grGula pasir
  3. 1 sdtSP
  4. 35 grTerigu protein rendah
  5. 5 grTepung maizena
  6. 5 grSusu bubuk full cream
  7. 1/2 sdtpasta pandan
  8. 65 grButter lelehkan
  9. Filling
  10. Secukupnyabuttercream
  11. Keju parut
  12. Motif
  13. 1 sdtpasta coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan menjadi satu kecuali butter cair dan pasta pandan. Kocok dengan mixer sampai mengembang kental berjejak

  2. 2

    Tambahkan pasta pandan, mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata

  3. 3

    Masukkan butter cair, aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata

  4. 4

    Ambil 2 sdm adonan lalu beri 1sdt pasta coklat, masukkan dalam plastik segitiga

  5. 5

    Buat garis lurus, tarik memakai sumpit/ lidi supaya membentuk motif

  6. 6

    Panggang selama 15 menit (taruh loyang pada rak paling atas selama 5 menit dengan api besar, kemudian masukkan baskom berisi air panas taruh pada rak paling bawah, panggang selama 10 menit dengan api sedang)

  7. 7

    Keluarkan dari loyang biarkan dingin atau sampai hangat,. Oles dengan buttercream dan beri parutan keju lalu gulung dan padatkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wisnu Praganta
Wisnu Praganta @cook_13636498
pada
Tebet, Jakarta Selatan
Youtube Dapur NuuNuuInstagram @wisnupraganta..dokumentasi hasil baking pribadi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa