⭐️Tahu & Tempe Bacem⭐️

Palestin
Palestin @palestin
Jakarta

Dulu waktu masih kecil, ibu saya sempat jualan tahu & tempe bacem yg dititipkan di warung tetangga. Tugas saya adalah mengambil piring bekas untuk menitipkan tahu bacem dan uang hasil jualan setiap sore ke warung-warung itu. Kali ini saya mau mengenang masa kecil dengan memasak tahu & tempe bacem dengan resep yg ibu gunakan untuk jualan kala itu 😄

#daripengenjadibisa
#semuatentangibu
#saturesepsatupohon

⭐️Tahu & Tempe Bacem⭐️

Dulu waktu masih kecil, ibu saya sempat jualan tahu & tempe bacem yg dititipkan di warung tetangga. Tugas saya adalah mengambil piring bekas untuk menitipkan tahu bacem dan uang hasil jualan setiap sore ke warung-warung itu. Kali ini saya mau mengenang masa kecil dengan memasak tahu & tempe bacem dengan resep yg ibu gunakan untuk jualan kala itu 😄

#daripengenjadibisa
#semuatentangibu
#saturesepsatupohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu (kalau ada tahu kepal
  2. lebih enak karena tidak mudah hancur saat direbus)
  3. 1 papantempe, potong jadi berapa sesuai selera ya
  4. 5 siungbawang putih
  5. 7 siungbawang merah
  6. 1 sdmketumbar bubuk
  7. 2 buahkemiri
  8. 2 buahgula jawa (kalau ada pilih yg warnanya pekat ya)
  9. secukupnyakecap manis
  10. secukupnyagaram
  11. 2 lembardaun salam
  12. secukupnyalengkuas
  13. secukupnyaair
  14. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air, kemudian masukkan tahu dan tempe. Tambahkan gula jawa, daun salam dan lengkuas.

  2. 2

    Uleg bawang putih, bawang merah ketumbar bubuk, kemiri dan garam. Masukkan kedalam rebusan tahu. Tambahkan kecap manis secukupnya.

  3. 3

    Aduk hingga bumbu merata dan air menyusut. Jangan lupa cicipi rasanya ya. Setelah itu tahu & tempe bacem bisa digoreng (sesuai selera ya, tidak digoreng pun tidak apa-apa, kalau saya sukanya digoreng lagi).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Palestin
Palestin @palestin
pada
Jakarta
Mudah-mudahan bisa mewujudkan mimpi punya warteg yg menyediakan menu masakan rumahan dan setiap hari berbeda menunya 😝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa