Tamie Goreng Capcay

14 orang berencana membuat resep ini
Dapur Mimi 🍴
Dapur Mimi 🍴 @dapurmimi14
Surabaya, Jawa Timur

Ini adalah makanan favorite suami tersayang yang tepat pada tanggal 23 desember 2019 ini berulang tahun. Saya bukan seorang istri yang sempurna, tapi saya selalu berusaha untuk membuat suami saya bahagia, apalagi dihari spesialnya ini. Sudah lama sekali dia ingin saya belajar masak tamie goreng capcay seperti masakan alm. Mamanya tapi saya nggak pernah mau belajar, tapi dihari ini tgl 23 desember 2019 saya wujudin keinginannya sebagai bentuk rasa sayang saya sama suami saya. Spesial saya buka2 resep di cookpad saya kurang dan tambahkan agar resep menjadi sempurna, tapi maafkan jika foto diresep ini belum sempurna, tapi rasanya begitu sempurna dilidah suami saya. 😊 . Terima Kasih Sayang karenamu yang pengen Tamie buatanku dihari istimewamu sekarang istrimu ini jadi bisa bikin Tamie Capcay sendiri dan ini berkat Cookpad yang mempunyai wadah komunitas ibu2 yang sangat pandai memasak. 😊
#DariPengenJadiBisa

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3-4porsi
  1. 200 grmie telur (mie bulat)
  2. 2 buahwortel
  3. Secukupnyakembang kol
  4. SecukupnyaSawi Putih
  5. SecukupnyaSawi Hijau
  6. 1/2bawang bombay cincang halus
  7. 2 buahbawang putih cincang halus
  8. 1 butirtelur
  9. 7 ekorudang kupas
  10. 100 grayam fillet potong dadu
  11. 5 buahbakso ikan
  12. 1 sdmkecap ikan
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 1 sdmsaos tiram
  15. 3 sdmtepung maizena
  16. secukupnyaAir
  17. SecukupnyaGaram
  18. SecukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie hingga matang, lalu tiriskan dan beri minyak sedikit agar tidak menggumpal. Lalu tata mie dalam saringan kawat yang berbentuk bulat, goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan telur yg sdh dikocok lepas lalu masukkan ayam, udang, bakso ikan hingga warna berubah

  3. 3

    Masukkan kecap ikan, kecap asin, saus tiram lalu aduk rata hingga tercampur. Tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga matang, jika sudah masukkan wortel hingga wortel empuk baru masukkan sayur2an laiinya. Lalu tambahkan garam dan gula secukupnya, koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas dan enak, biarkan semuanya matang, lalu tambahkan larutan maizena. Aduk2 hingga sedikit mengental

  4. 4

    Jika semuanya sudah matang dan sayur2an sudah matang, matikan kompor, angkat dan sajikan.

  5. 5

    Tata tamie goreng diatas piring lalu bagian atasnya siram dengan capcay. Selamat Menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Mimi 🍴
Dapur Mimi 🍴 @dapurmimi14
pada
Surabaya, Jawa Timur
Mimi'nya oliv yang lagi doyan cooking semenjak nemu cookpad 😂 dan hobby baking yang masih belajaran 😅😅😅 . Happy wife and happy mommy 😚
Lebih banyak

Resep Serupa