Bolen pisang coklat ekonomis

Susan Ajja
Susan Ajja @cook_11711658

Bolen pisang kbanyakan mnggunakan terigu yg mahal😑
Tp resep ini ga mahal bun, insya allah cocok utk yg menjalani bisnis rumahan kelas menengah kebawah
Mmg resep ini tanpa korsvet jd gini lhoo mums , jika memakai korsvet mmg hasil akan renyah walaupun sdh dingin dan jika tdk memakai korsvet Bolen waktu stelah d angkat dr oven pasti'y renyah tp stelah dingin bolen ini berubah menjadi lembut alias ga renyah lg
Jadi kalau mau pakai korsvet ataupun tdk mums sndri yg bs membandingkan'y
Yaa nama'y ekonomis yaa mums jd murmer pake bingittss😬😬
Biasa'y aku buat adonan bolen mlm hari lalu diamkan smp pagi bru dech proses pengisian dan pemanggangan🙂
Resep ini adalah resep andalan ku utk bisnis rumahan jd silahkan dicoba ya mums😍😍
Cuuzz laah lngsung ke resep✈️✈️✈️✈️✈️✈️

Bolen pisang coklat ekonomis

Bolen pisang kbanyakan mnggunakan terigu yg mahal😑
Tp resep ini ga mahal bun, insya allah cocok utk yg menjalani bisnis rumahan kelas menengah kebawah
Mmg resep ini tanpa korsvet jd gini lhoo mums , jika memakai korsvet mmg hasil akan renyah walaupun sdh dingin dan jika tdk memakai korsvet Bolen waktu stelah d angkat dr oven pasti'y renyah tp stelah dingin bolen ini berubah menjadi lembut alias ga renyah lg
Jadi kalau mau pakai korsvet ataupun tdk mums sndri yg bs membandingkan'y
Yaa nama'y ekonomis yaa mums jd murmer pake bingittss😬😬
Biasa'y aku buat adonan bolen mlm hari lalu diamkan smp pagi bru dech proses pengisian dan pemanggangan🙂
Resep ini adalah resep andalan ku utk bisnis rumahan jd silahkan dicoba ya mums😍😍
Cuuzz laah lngsung ke resep✈️✈️✈️✈️✈️✈️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 150 grTerigu (me payung curah)
  3. 100 grmentega (me simas margarine)
  4. 1 SDMmy sayur(apa aja bisa)
  5. Bahan B
  6. 300 grTerigu (sama kaya bahan A)
  7. 110 grmentega
  8. 1 SDMsusu bubuk
  9. sejumputGaram
  10. Air scukup'y
  11. Isian :
  12. Selai coklat
  13. Pisang uli matang kukus
  14. Keju
  15. Meses
  16. Olesan
  17. 1 btrkuning telur
  18. 1/2 sachetSKM putih

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan smua bahan A sampai tercampur rata ya mums lalu diamkan di kulkas skitar 15-30 mnt (di bungkus plastik ya mums spy ga kering adonan'y)

  2. 2

    Campur smua Bahan B, aduk smua bahan terlebih dahulu kcuali air (sllu gunakan air matang ya mums), campur smpai bahan menggerindil lalu masukkan air sdikit demi sdikit skira sdh kalis dan menyatu hentikan air.(jgn smpai klembekan ya mums)bungkus dgn plastik lalu diamkan di kulkas slma 15-30mnt

  3. 3

    Keluarkan bahan A dan B lalu timbang adonan sesuai selera contoh adonan A 10gr dan B 20gr lalu ambil bahan B yg sdh di timbang gilas adonan lalu letakkan bahan A ke bahan B ratakan lalu lipat sperti amplop stelah di lipat lalu gilas kembali lalu lipat lg sperti amplop gilas ulangi smpai 3x lalu sisihkan (lihat tutorial cara melipat bolen di mbah youtube, byk koq🙂)lakukan hal yg sama ya bun smpai adonan habis jika tdk habis bs di masukkan ke kulkas dan nti bs di gunakan lg jika mums buat lg☺

  4. 4

    Stelah adonan habis diamkan di suhu ruang lalu tutup dgn plastik, diamkan slama 1 jam (lebih lama lbh bagus bun nti adonan mnjadi sgt berminyak)

  5. 5

    Siapkan isian lalu ambil adonan gilas tipis lalu potong 1 pisang di bagi 2/3 bagian Lalu potong bagian tengah pisang, jgn terputus (terputus pun gpp) lalu letakkan selai coklat/irisan keju di tengah pisang uli

  6. 6

    Lipat adonan yg tlah di isi sperti amplop, rapatkan Dan letakkan bolen yg tlah di isi di loyang yg tlah di oles dgn margarine, lakukan hal yg sama pd smua adonan

  7. 7

    Jika menginginkan kulit yg renyah letakkan bolen agak dberi jarak jika ingin lembut di dekatkan dgn satu sm lain

  8. 8

    Panaskan oven lalu panggang bolen 25 menit keluarkan dr oven lalu oles bolen langsung berikan topping di atas bolen lalu panggang kembali smpai brwarna kcoklatan, bolen matang bs d oles dgn margarine agar warna'y lbh kinclong😊

  9. 9

    Untuk harga bs menyesuaikan uk bolen mau mini atau besar, klo aku isi 6 jual 15k jd per pc 2.500, utk hrga jual 1500n jg bs tgl menyesuaikan berat adonan dan isi

  10. 10

    Smoga resep ini menginspirasi ya bt mums n pups pejuang receh😊good luck

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susan Ajja
Susan Ajja @cook_11711658
pada

Resep Serupa