به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. مواد کرامبل:
  2. ۳۰ عددبیسکوییت بتی پور کاکاوویی معادل ۱۲۰ گرم پودر شده
  3. ۵۰ گرمکره
  4. ۱ ق سپودر قهوه
  5. ۱ ق سپودر دارچین
  6. ۵۰ گرمشکر قهوه ای
  7. مواد لازم کیک👇:
  8. ۶ عددتخم مرغ
  9. ۱/۲ ق چ وانیل
  10. ۱ و ۱/۲ پیمانهشکر
  11. ۲/۳ لیوان روغن
  12. ۱ لیوانماست
  13. ۲ و ۱/۲ پیمانه آرد
  14. ۱ ق سبکینگ پودر
  15. ۲ عددسیب پوست گرفته و ورقه شده
  16. ۱/۴ پیمانهگردو ریز خرد شده

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا مواد کرامبل را داخل غذاساز یا با دست خوب مخلوط کرده کنار گذاشته.
    تخم مرغ، وانیل و شکر را با هم زن پنج شش دقیقه بزنید تا کرم رنگ شود سپس روغن و ماست را اضافه کنید یک دقیقه دیگه با دور متوسط بزنید مخلوط الک شده ی آرد و بکینگ پودر را در چند مرحله اضافه کرده و با دور کند هم میزنیم تا مواد یکنواخت شوند.

  2. 2

    نیمی‌از مواد کیک را داخل قالب (به قطر ۳۰ سانت ، قالب من مربع ۳۰ سانتی بود و بهتر کمربندی باشه چون کیک و بعد از پخت و نمیتونیم برگردونیم) ریخته بعد یک لایه از مواد کرامبل و در صورت دلخواه گردو خرد شده و یک لایه سیب ورقه شده بچینید و مابقی مواد کیک را طوری بریزید که روی سیب ها کامل پوشیده بشه در آخر مابقی مواد کرامبل و ریخته و سطح کیک و صاف میکنیم.

  3. 3

    داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت میپزیم.

    کلیپش و تو اینستا گرام ببینید👇

    Insta: merfaniazar

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
👩‍🍳Merfaniazar
در

نظرات (6)

💟Helia joon💟
💟Helia joon💟 @Cooking_helia
چرا کیک های من اینطوری اسفنجی خوب نمیشه و حالت خمیرمانند داره..هرچند زیرش یا روش میبینی خشک و پخته ولی داخلش اسفنجی نیست (اینطوری حباب حباب نداره)

دستورهای مشابه