Roti kasur

Vera Nugroho
Vera Nugroho @vera_nugroho
Ponorogo Indonesia

Pertama kali bikin roti kasur resep by mb heny tapi saya sesuaikan sendiri..

Roti kasur

10 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali bikin roti kasur resep by mb heny tapi saya sesuaikan sendiri..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gtepung pro tinggi
  2. 1 btrtelur
  3. 6 gfermipan(larutkan dengan sedikit air hangat kuku)
  4. 70 ggula pasir
  5. 30 gmentega
  6. 120 mlsusu cair
  7. Sedikitgaram
  8. Bahan isian
  9. Meses,Keju/coklat batangan(potong kecil)sesuai selera
  10. Bahan olesan
  11. 1 butirKuning telur
  12. 1 sdmSKM

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil wadah campur semua bahan kecuali mentega uleni hingga setengah kalis,masukan mentega uleni kembali hingga kalis elastis,bulatkan dan tutup adonan menggunakan serbet sekitar 1-1,5jam(sampai adonan mengembang 2 kali lipat)

  2. 2

    Setelah mengembang kempiskan adonan sambil di uleni,bagi rata adonan menjadi 16 buah bulatan,ambil satu bulatan adonan pipihkan lalu masukan isian keju/coklat(sesuai selera)kemudian bulatkan lagi

  3. 3

    Ambil loyang alasi dengan kertas roti telah diolesi margarin,taruh dan tata adonan kedalam loyang(saya menggunakan loyang uk 22×22cm)

  4. 4

    Setelah tertata rapi tutup kembali adonan diamkan sekitar 1 jam/sampai adonan mengembang(berdesakan)

  5. 5

    Panaskan oven terlebih dahulu, campur bahan olesan,apabila adonan sudah mengembang oles bagian atas adonan sampai rata,(punyaku tak taburi keju dan meses untuk membedakan isinya)kemudian masukan kedalam oven panggang selama 20-25menit(tergantung oven masing2) bila permukaan roti sudah kecoklatan berarti roti sudah matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vera Nugroho
Vera Nugroho @vera_nugroho
pada
Ponorogo Indonesia
ibu rumah tangga dengan 1 buah hati,hobby cooking dan baking untuk mengisi waktu, dan masih perlu banyak belajar lagi😙😙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa