Ayam Sisit Sambal Matah Kecombrang

31 orang berencana membuat resep ini
Arif faturanis
Arif faturanis @ummifarid_29
Bali

Ini masakan Bali yg saya suka, karna seger pedes gitu. Bisa jg di ganti sama ikan tongkol atau tuna. Enak banget ...
Happy cooking 😊
#onerecipeonetree

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15menit
4 porsi
  1. 300 gramdada ayam(rebus dlu sampai empuk)
  2. 1 batangkecombrang
  3. 5 buahcabe rawit merah
  4. 1 buahbawang merah uk besar
  5. 4 lembardaun jeruk(buang tulangnya)
  6. 1 buahjeruk sambal(me jeruk nipis,soalnya lagi abis)
  7. Minyak goreng
  8. 1 sdtgaram
  9. Sjumput royko
  10. Sejumputgula pasir

Cara Membuat

15menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, ayam yg sdh di rebus terlebih dahulu

  2. 2

    Goreng ayam sampai kering bagian luarnya. Iris halus semua bahan sambal lalu tambahkan garam, royko dan gula

  3. 3

    Sisit ayam yg sdh di goreng sisihkan, siram sambal degn 2 sdm minyak panas hasil dari goreng ayam lalu aduk rata, beri perasan jeruk nipis.

  4. 4

    Tambahkan ayam yg sdh di sisit ke sambal lalu aduk rata8 siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Arif faturanis
Arif faturanis @ummifarid_29
pada
Bali
Ibu rumah tangga suka masak 😊ig @ariffaturanisselamat mencoba semuanya 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa