Pecak Ikan Lele

Beberapa waktu lalu ngeshare resep pecak ikan mas. Kali ini pecak lele resepnya Ala ibu yg biasanya aq buat. Yuk cobain..#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Depok

Yang mau ikutan berenang, yuk dimari... hehe jumpa lagi gengs.. setelah cuti beberpa hari karna sakit, ternyata emak juga manusia kan ya.. 🤭😁 tabungan resep mah ada gengs, tapi buat ngetik nya tuh tak kuasa 😔😞 Alhamdulillah hari ini udah mulai seger, di mulai sama makanan seger pula ya.. menu ini saya recook dari mba @atri yani setelah mencari varian masakan lele yg belum pernah di coba sebelumnya, akhirnya ketemu ini, dan gengs rasanya enyak banget ya suweger. Yang mau nyobain maaf ya saya recooknya cuma 2 ekor, pas buat saya sama suami kl mau nyendokin aja tuh kuahnya emm ketagian pasti 😁😅. Wokeh pokoknya resep ini recomnd banget buat yang sering masak lele kayak sayah 😊, demikian dari sayah pencinta lele

Jika dari Jawa Timur dan Jawa Tengah, kita mengenal Pecel Lele, maka kali ini ada olahan ikan Lele khas Betawi, Pecak Lele. Jika pecel lele disajikan dengan sambal terasi dan lalapan, maka pecak lele disajikan dengan sambal yang berkuah.Selain gurame, lele kerap kali dibuat pecak. Pecak Lele ini memiliki beberapa versi, ada yang dimasak dengan kuah santan atau tanpa santan, ada yang menggunakan kacang tanah tumbuk (dan atau kacang mede) atau tanpa kacang tanah.Nah kali ini saya share resep versi Pecak Lele Khas Betawi Tanpa Santan yang tentunya akan menghasilkan citarasa pedas nan segar.Have a nice day ...,,#pecaklingga#pekanposbarprotein#pecak #pecaklele#CookpadCommunity_jakarta

Suami doyaaaaann bangettt sama lele alias lele lovers buibuuu.. nah aku coba buat tapi yg simple dipecak. Utk bumbunya aku pakai takaran sendiri niihh..Source : nur baeti

Pecak adalah olahan ikan air tawar dengan cita rasa asam, gurih, dengan perpaduan banyak bumbu.Ikan air tawar yang digunakan biasanya berupa mas, nila, gurame, mujair atau lele. Dalam istilah Jawa, pecak adalah pecel atau pecek, yakni proses memecak (menekan dengan ulekan atau penyet).Bedanya, pecel lele identik dengan lele goreng disajikan bersama sambal dan lalapan, sehingga disebut juga penyetan lele. Sementara pecak lele dibakar/ goreng dan disiram dengan kuah rempah. (Sumber artikel : Kompas.com)Setelah berhasil upload 35 resep khas #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.Resep ke-4 #HidanganNusantaraLintasJawa saya persembahkan Masakan Betawi untuk DKI Jakarta. Pembuatan bumbu pecaknya saya bikin versi tanpa kacang.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantara#MakananKhasBetawi#PecakLeleBetawi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda

Ceritanya mertua dtg trus bawain ikan lele yg abis panen ktnya, trus ak bumbuin untuk digoreng.. krn masih ada stock dan bosen digoreng ajh akhirnya ak buat ajah pecak ikan lele biar g bosen dan kemakan dech#PejuangGoldenApron2

Menu yang satu ini..gak mungkin ga enak apalagi makannya sama nasi panas...waduhh nikmat sekaliiiiii 😋😋...pecak lele dn tumis kacang panjangnya....tadinya mau goreng tempe...tapi krna bocil bangun jadi gak sempet...wkwk...utk resepnya ini ak recook dari resepnya mbak atri yani..thanks resepnya ya mbak..enak dn suegerrr bgt...cusstt yg mau tau step by stepnya 👇

Assalamualaikum Bunsay,Tema kali ini resep Betawi,,yg selalu ada di pikiran tuh soto Betawi.Tapi berhubung aku lagi males bikin sotoAkhir nya Nemu referensi resep Betawi yg simpel dan dipadukan dengan lauk apa aja bisa lho (ikan,telur,tahu tempe dll)Kali ini aku mau pasangkan si sambel "PECAK BETAWI" dengan lele.Ternyata enak dan seger yaw sambelnya,kalo ada yg kurang otentik maaf yee 😁Gak ada jeruk limau pakai jeruk nipis aja gpp rasanya tuh pedes seger dgn aroma kencur,nikmat banget🤭Yuk cobain 👇👇#GAS2025#KhasBetawi#posbar#cookpad_jatim

Udah lama tidak bersuaaa di cookpad hihi

Pertama kali menulis di akun Tan kitchen II, curhat sdkit ya mom's, Berawal dr tragedi klw g salah 14 Desember 2019, sy naik KRL arah pulang ke Bekasi naik kereta jurusan Cikarang, naik dr pondok kopi, pas sy turun kereta di stasiun bekasi hp saya raib di ambil orang, dg nangis nangis sy berusaha ikhas in yg sudah terjadi. Memori hp selama 3 tahun hilang begitu saja. Dan semua akun harus ganti dg yg baru karena ngurus 2 kartu memerlukan waktu yg tdk sdkit, so semuanya sy relakan jadi baru. Itulah curhatnya.Tapi kali ini sy semangat menulis resep lagi, menyimpan resep utk saling berbagi dan mewariskan utk bekal anak anak belajar kelak wkwkwkLangsung cusss ini endolita banget, apalagi kaya sy yg sedang hamil 24 Minggu sedang enak enaknya makan apa saja.

(Saya jarang bgt masak lele biasa beli mateng krn males 'ngopreknya' n amis yak, alhamdulillah dikasih garam+kunyit plus direndem air bekas cucian beras, amisnya gk tercium). Sore2 dianterin ikan lele hidup 8 ekor sama tetangga, saya diamkan di ember (dikasih air), besok siangnya saya tiriskan airnya, menjelang sore saya eksekusi alias bunuh sendiri ;), saya pegang kepalanya pk kresek, getok kepalanya, iris bagian bawah kepala trs iris perutnya untuk ngeluarin isi perutnya (first trial n tyt gk seseram yg dibayangkan hehehe)Cabe untuk sambel gk cetar yak krn khawatir bibir jontor perut melilit heheh... bagi yg suka sambel cetar jumlah cabe disesuaikan dgn selera. Porsi sambel ini tyt cuman cukup buat ikan 2 ekor hehehehe ...