Terong Crispy

Tria Ratna
Tria Ratna @cook_16117842
Sukoharjo Solo Jawa Tengah

Bismillah . Ceritanya kangen sm catering tempat kerja yang menunya jarang ada dirumah hehe . dan aku suka bgt kalo lauknya ada terong crispy nya enak bgt dimakan sm sambel dan nasi anget :)

#PejuangGoldenApron2
#BerburuCelemekEmas
#MingguKe3
#SatuResepSatuPohon
#SemuaTentangIbu
#CookpadCommunity_Solo
#CookpadCommunity

Terong Crispy

Bismillah . Ceritanya kangen sm catering tempat kerja yang menunya jarang ada dirumah hehe . dan aku suka bgt kalo lauknya ada terong crispy nya enak bgt dimakan sm sambel dan nasi anget :)

#PejuangGoldenApron2
#BerburuCelemekEmas
#MingguKe3
#SatuResepSatuPohon
#SemuaTentangIbu
#CookpadCommunity_Solo
#CookpadCommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1Terong
  2. 1 sdmgaram (secukupnya)
  3. 1/2 sdtmerica
  4. 1 siungbawang putih
  5. Sedikitair
  6. Tepung Panir (secukupnya)
  7. Tepung Terigu (bahan pencelup)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong lalu potong serong spti gambar 2

  2. 2

    Haluskan bumbu (merica, garam, bawang putih). Beri sedikit air lalu celupkan terong pada bumbu diamkan selama 15 menit agar bumbu lebih merasuk.

  3. 3

    Siapkan tepung terigu kering, tepung terigu basah (utk bahan pencelup), tepung panir diwadah yang terpisah. lumuri terong pada tepung terigu kering - celup ke tepung basah - baluri dengan tepung panir. lalukan hingga terong habis spti gambar 3. lalu masukan ke freezer agar tepung tidak mudah buyar saat digoreng

  4. 4

    Lalu goreng dengan minyak panas hingga warnanya emas kecoklatan ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tria Ratna
Tria Ratna @cook_16117842
pada
Sukoharjo Solo Jawa Tengah
Tukang masak moody-anFind me on ig : @triaratnas
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa