Klopsy z serem zapiekane w sosie pomidorowym

Anna Tańcula
Anna Tańcula @cook_19513990

Pulpeciki z mięsa mielonego a w środku wypływający żółty ser... Ta wersja mielonych na pewno przypadnie nie jednemu niejadkowi #TeamTrees

Czytaj więcej
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Składniki

  1. Pulpety
  2. 250 gmięsa mielonego
  3. 1 czubata łyżkabułki tartej
  4. 6 kosteksera żółtego (1 cm/ 0,5 cm)
  5. do smakusól i pieprz
  6. 2 ząbkiczosnku
  7. 1jajko
  8. oliwa
  9. 20 dkgsera żółtego
  10. Sos pomidorowy:
  11. 2 puszkipomidorów bez skórki
  12. 1mała cebula
  13. 1 ząbekczosnku
  14. 1/2litra wody
  15. sól i pieprz
  16. szczyptachili
  17. bazylia świeża lub suszona
  18. 2 łyżkioliwy

Przygotowanie

  1. 1

    Pulpety:
    Do mięsa dodajemy jajko, bułkę tartą, starty czosnek, przyprawiamy solą i pieprzem.
    Dokładnie łączymy mieszając. Lepimy małe pulpet, do każdego wkładamy do środka kostkę sera. Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony nie dłużej niż 1 minutę

  2. 2

    Sos:
    Pomidory, miksujemy. Do rondla wrzucamy poszatkowaną cebulę i czosnek, dusimy na oliwie, podlewamy wodą, dodajemy zmiksowane pomidory, całość gotujemy około 15 minut doprawiamy wszystkimi przyprawami. Jeśli sos będzie zbyt rzadki zagęścić 1 łyżką mąki rozrobionej w niewielkiej ilości zimnej wody

  3. 3

    Przygotowany sos przelewamy do naczynia żaroodpornego i układamy pulpety. Zapiekamy w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 190 stopni. Pod koniec tego czasu odkrywamy, całość posypujemy startym żółtym serem.

  4. 4

    Podajemy z ulubionymi dodatkami: ryż, ziemniaki lub makaron

Reakcje

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Komentarze

Najlepsze wyniki tutaj

Napisane przez

Anna Tańcula
Anna Tańcula @cook_19513990

Podobne przepisy