Pulpety

mielonego mięsa • jajko • kajzerki • przyprawy do kotletów mielonych • płatków chili • szynki parmeńskiej • pęczka szparagów lub cały jeśli lubicie szparagi • oleju • kaszy bulgur • wody • Sól

mięsa z indyka mielonego • cukinia • pietruszki • papryczka chili • jajko • cebula • czosnku • Słodka papryka, pieprz i sól

mielonego mięsa z piersi indyka • jajko • Pół suchej kajzerki • Mleko do namoczenia kajzerki • Średnia cebula ok. 50g po starciu • Przyprawy: czosnek, sól, pieprz, ostra papryka wg smaku • bułki tartej • Ok 10 łyżek oleju rzepakowego do smażenia

mięsa mielonego • suchego ryżu • bułki tartej • sól i pieprz • posiekanego koperku • posiekanej natki pietruszki • oliwy z oliwek • marchewki • cebula • łodygą selera naciowego • koncentratu pomidorowego • litr bulionu drobiowego (zawsze gotuje na świeżo, zupa ma wtedy bardzo głęboki smak i jest pyszna) •

mięsa mielonego np. szynki wieprzowej lub łopatki • jajko • bułka czerstwa, namoczona w mleku i odciśnięta • czosnku, utarty • imbiru wielkości ząbka czosnku, utarty • musztardy np. dijon • posiekanej natki • posiekanej dymki • sól, pieprz, oregano suszone lub majeranek

mielonej Łopatki wieprzowej • kajzerka • jajko • cebula • czosnku • bułki tartej • Przyprawy: łyżka majeranku, 2 łyżeczki soli, 2 płaskie łyżeczki pieprzu • Olej do smażenia

pomidor

Młode ziemniaki • Sok z cytryny • Oliwa z oliwek • Natka pietruszki • sztuki Czerwona cebula • Pomidorki koktajlowe • Ogórek • Sól i pieprz • Czosnek w proszku • Oliwa z oliwek • Mięso mielone (wołowe lub jagnięce) • Natka pietruszki •

czubatych łyżek bezglutenowej bułki tartej, • jajka klasy L z wolnego wybiegu, • mięsa mielonego z indyka, • łyżeczkę soli, • połowę pęczku koperku, • połowę pęczku natki pietruszki, • Dodatkowo: wodę

mięsa mielonego • marchewka • szpinaku • Jajka • koperek • pieprzu • passata pomidorowa

mięsa mielonego wieprzowo-wołowego, • bezglutenowej kaszki kukurydzianej, • łyżeczkę przyprawy do mięsa bez glutenu, • jajko klasy L z wolnego wybiegu, • pęczek natki koperku, • szczyptę soli, • Dodatkowo: wodę, którą wlewam do parowaru

mała cukinia • sera typu feta (favita) • ząbek czosnku • oregano • jajko • soli • bułka tarta • olej do smażenia

mięsa mielonego wieprzowego • jajko • mała kajzerka namoczona w mleku • przyprawy do mięsa mielonego PRYMAT • mąki kukurydzianej • olej do smażenia • wody • pół kostki rosołowej • gałązek świeżego koperku • laurowy, jedno ziele angielskie, 4 ziarenka czarnego pieprzu

mięsa (najlepiej pół na pół łopatka z szynką) • bułki/10 porcji • cebuli/ • jajka

Na klopsy: * 50 dkg mięsa mielonego wieprzowo – wołowego • cebula • czosnku • bułki tartej • sól, pieprz • mąka do obtoczenia klopsików • masła do smażenia • Dodatkowo: * 8 średniej wielkości ziemniaków • cebula • oleju lub masła • natka pietruszki do oprószenia i szczypiorek • masło do natłuszczenia formy do zapiekania •

Składniki na kotlety: • mięsa mielonego wieprzowego • całe jajko • bułki tartej • sosu sojowego ciemnego • papryki słodkiej • papryki ostrej • soli • pieprzu • Składniki na sos: • wody • bulionu rosołowego •

mięsa wieprzowego (u mnie z łopatki i szynki wieprzowej), • dyni makaronowej, • ziarenek ziela angielskiego, • mąki kukurydzianej bez glutenu • bułki tartej bezglutenowej, • laurowe bez glutenu, • jajka klasy L z wolnego wybiegu, • suszonego, domowego koperku, • bezglutenowego majeranku, • łyżeczkę soli, • mały przecier pomidorowy, • pieprzu ziołowego bez glutenu, •

Składniki na kotlety: • mięsa mielonego • jajko • cebula • bułki tartej+ do panierki • Olej do smażenia • majeranku • papryki ostrej • soli • śmietany 12 % • Składniki na sos: • suszonych podgrzybków •

pulpety: • mięsa mielonego z łopatki • ugotowanej kaszy jęczmiennej (tyle mi zostało z obiadu, można dać ciut mniej lub więcej) • jajko • mała cebula • czosnku • przyprawy z suszonych warzyw naturalnej • czarnego pieprzu • pieprzu ziołowego • soli +- do smaku • mąka pszenna do obtoczenia pulpetów • sos: •

czerstwej bułki, pokrojonej w ćwiartki • cebuli • jajko • soli • pieprzu • mięsa mielonego (wieprzowi-wołowego) • ziemniaków, pokrojonych na kawałki • wody • bulionu mięsnego • śmietany 12% • soku z cytryny • mąki •

Składniki na pulpety: • pietruszki same liście • fileta z kurczaka • soli • papryki słodkiej • Chili • czosnku granulowanego • kminu rzymskiego • majeranku • całe jajko • bułki tartej • Składniki na sos: •

Składniki na kotlety: • mięsa mielonego • cebula • całe jajko • majeranku • papryki ostrej • sól • bułki tartej • śmietany 12 % • Składniki pozostałe: • duże ziemniaki • cebula czerwona •

mielonego mięsa z piersi kurczaka • jajko • sól, pieprz, słodka mielona papryka, oregano, mielona gałka muszkatołowa • bułki tartej • mini marchewki mrożonej lub młodej marchewki • pół puszki groszku konserwowego • posiekane liście pietruszki

bułki tartej • Składniki na sos: • bulionu rosołowego • musztardy • Składniki na kotlety: • mięsa mielonego wieprzowego • papryki czerwone • żurawiny suszonej • całe jajko • papryki ostrej • Sól • pieczarek marynowanych •

🔸pulpety: • mielonego mięsa z indyka • 80g ryżu (200g po ugotowaniu) • Średnia cebula (ok 100g) • kopiaste łyżki bułki tartej (ok 30g) • jajko • Przyprawy: sól, pieprz, czosnek • mąki pszennej • 🔸sos: • przecieru pomidorowego • mąki pszennej (opcjonalnie) • Przyprawy: sól, pieprz, oregano

mięsa mielonego wieprzowego • całe jajko • bułki tartej • sosu Worcestershire • oliwy z oliwek • cebula • pieczarek • ketchupu • sera żółtego • Pieprz • papryki ostrej • sól

mielonego mięsa (u mnie biodrówka) • sucha kajzerka • mleka do zamoczenia kajzerki • spora cebula (ok 120g) • małe jajka • Przyprawy: pieprz, sól, czosnek • Do smażenia: olej lub smalec oraz bułka tarta

skrobi ziemniaczanej • Składniki na kotlety: • mięsa mielonego wieprzowego • bułki tartej • czosnku granulowanego • papryki ostrej • Sól • jajko • Olej do smażenia • Składniki na sos: • cebula • czosnku •

mięsa mielonego wieprzowego • cebula • salami • czosnku • całe jajko • bulki tartej • chili • oregano • Sól • ketchupu pikantnego • oliwy z oliwek