Bunga Pepaya Pedas Segar

Lepi Asmala Dewi
Lepi Asmala Dewi @cook_18546786
Malinau, Kalimantan Utara

Pengen coba masak bunga pepaya, kayanya enak gitu. Tapi khawatir pahit. Alhamdulillah hasilnya asekkk. Suami ku bilang wenak kkkkkkk tenan ,😉

Bunga Pepaya Pedas Segar

2 orang berencana membuat resep ini

Pengen coba masak bunga pepaya, kayanya enak gitu. Tapi khawatir pahit. Alhamdulillah hasilnya asekkk. Suami ku bilang wenak kkkkkkk tenan ,😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grambunga pepaya
  2. 3 ekorikan layang goreng dan disuir
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 9 buahcabai rawit (sesuai selera)
  6. 1 buahkemiri
  7. 1 buahdaun salam
  8. Sepotong kecillengkuas (1/2 ibu jadi anak-anak)
  9. 2 ruasasam jawa
  10. Secukupnyagaram dan royco
  11. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air secukupnya dan beri asam jawa

  2. 2

    Saring air asam jawa tersebut lalu rebus kembali air saringannya bersama bunga pepaya. Namun sebelum itu jangan lupa cuci bersih bunga pepaya dengan garam 1 sdm

  3. 3

    Rebus bunga pepaya dgn air asam jawa selama kurleb 5 menit sejak mendidih lalu angkat, tiriskan

  4. 4

    Di wajan lain, tumis bawang merah, daun salam, lalu bumbu halus terdiri dr bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai. Tumis sampai harum

  5. 5

    Masukkan ikan suir dan bunga pepaya. Aduk2 terus dgn api sedang

  6. 6

    Tambahkan juga sekitar 3 sdm air asam jawa, garam, dan royko

  7. 7

    Koreksi rasa, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lepi Asmala Dewi
Lepi Asmala Dewi @cook_18546786
pada
Malinau, Kalimantan Utara
Assalamualaikum penikmat makanan, saya Lepi dan saya sorang Polisi Kehutanan. Menikah baru Agustus 2019 lalu. Dan saya ingin sekali berbagi cerita masak memasak yang saya lakukan untuk mempersembahkan makanan spesial bagi sang suami. Mari mulai bercerita 😍😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa