Con quello che si ha in casa si possono fare tante cose ecco un antipasto veloce da preparare.L'altro giorno ho raccolto una bel sedano all'orto e mi è subito venuto in mentre di prepararlo così, è una ricetta che fa mia zia.Il sedano mangiato intero è buono ma con il gorgonzola lo è di più.#antipasto #gorgonzola#sedano #dispensadisettembre

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Questa ricetta è semplice ed efficace. Un antipasto ottimo per rimanere leggeri.

Mi era avanzato del sedano e un po' di pasta; in dispensa avevo dello sgombro e delle olive taggiasche. Una ricetta scaturita da avanzi che, con un pochino di scorza di limone, si prepara in un lampo (nel tempo di cottura della pasta) e dal gusto sorprendente.#PESCEINSCATOLA#GLOBALAPRON2024#GLOBALGREMBIULE2024

In realtà questa ricetta ha molte sfaccettature. Si possono usare forme diverse per tagliare il pane. Si possono abbinare in modi diversi gli ingredienti.

Dopo la prima lezione della videoscuola di Cookpad #nonsibuttavianiente tenuta dalla bravissima @Flavia Giordano ho deciso di preparare anche una mia personale versione del suo pilaf, scegliendo però un altro cereale, forse meno diffuso del riso (in tutte le sue varietà) ma altrettanto gustoso: il sorgo! 😋 Così come altri cereali (avena, kamut, segale, miglio, farro, orzo, ...) ha una consistenza ideale che viene addirittura valorizzata da questo tipo di cottura per assorbimento e permette di creare abbinamenti fantasiosi con ingredienti saporiti e sfiziosi, che rendono ancora più piacevole sedersi a tavola per gustare un buon piatto! 🤤 Gli ingredienti di "recupero"? Una fettina di petto di pollo (da sola non sufficiente per un secondo piatto), la crosta del gorgonzola (rimasta da un'altra ricetta che vedrete nei prossimi giorni!), la parte verde del porro (si utilizza molto più spesso la parte bianca più tenera) e un pugno di pisellini rimasti nella loro confezione in congelatore! 💪

Della serie #nonsibuttavianiente, se non vogliamo farci il brodo con il sedano possiamo farci la pasta!

Dolce e salato : antipasto estivo #latavoladeicolori #globalapron2024

Quando il riso è buono in ogni modo 😍

La temperatura sta scendendo, e soprattutto al mattino, ho voglia di qualcosa di caldo e dolce per aumentare la mia energia ☕️. Questa è stata la mia colazione semplice ma gustosa di domenica, con ingredienti di stagione: la mela e le noci.#dispensadiottobre 🍎🍏