Ragout untuk isian pastel

Fitria Anggraini
Fitria Anggraini @cook_11947680
Pontianak

Paling suka pastel klo isiannya model begini... Kentang, wortel ama ayam... Dikasi larutan tep terigu biar isian menyatu keiket kagak ambyar... Mantul bgt ini mah... 😋😋😋
Selamat mencoba...

💕HAPPINESS IS HOMEMADE💕

Ragout untuk isian pastel

36 orang berencana membuat resep ini

Paling suka pastel klo isiannya model begini... Kentang, wortel ama ayam... Dikasi larutan tep terigu biar isian menyatu keiket kagak ambyar... Mantul bgt ini mah... 😋😋😋
Selamat mencoba...

💕HAPPINESS IS HOMEMADE💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkentang ukuran besar
  2. 2 buahwortel ukuran kecil
  3. 200 grdada ayam (tanpa tulang)
  4. 3 siungbawang putih
  5. Secukupnyadaun bawang dan seledri
  6. Secukupnyagaram, gula, merica dan kaldu jamur
  7. 100-150 mlsusu cair
  8. 1 sdm munjungtepung terigu larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang dan wortel, cuci bersih, potong kotak2 kecil, lalu rebus hingga empuk... Sisihkan...

  2. 2

    Cuci bersih ayam, rebus hingga matang, lalu potong2 kecil sesuai selera... Sisihkan...

  3. 3

    Tumis bawang putih yg dicincang halus sampai wangi...

  4. 4

    Masukkan kentang, wortel dan ayam... Tambahkan susu cair secukupnya...

  5. 5

    Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu jamur, daun bawang dan seledri... Masak hingga air menyusut... Tes rasa...

  6. 6

    Setelah dirasa pas, masukkan larutan tepung terigu lalu aduk hingga mengental...

  7. 7

    Dinginkan diwadah, lalu siap dipakai sebagai isian...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitria Anggraini
Fitria Anggraini @cook_11947680
pada
Pontianak
happy mom... happy wife... happy me... Alhamdulillah... 😊😉😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa