Ubi Crispy

Ayu Kumawati
Ayu Kumawati @cook_ayu82
Jl putat jaya sekolahan Surabaya

Bosen dengan ubi yg di tepungin biasa. Resep ini sebenarnya dr resep jamur krispy chanel youtube bang somat / sobatdapur enak banget dan crispy, tinggal modif dikit disesuaikan dengan bahan dasarnya.
#SemuaTentangIbu
#kekinianAlaIbu

Ubi Crispy

11 orang berencana membuat resep ini

Bosen dengan ubi yg di tepungin biasa. Resep ini sebenarnya dr resep jamur krispy chanel youtube bang somat / sobatdapur enak banget dan crispy, tinggal modif dikit disesuaikan dengan bahan dasarnya.
#SemuaTentangIbu
#kekinianAlaIbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grubi
  2. 250 grtepung cakra
  3. 5 grmaizena
  4. 1/4 sdtbaking powder doble action
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. 1/2 sdtvanilla essence
  9. Secukupnyaair dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi,potong panjang2 seperti kentang goreng. Cuci bersih.

  2. 2

    Di dalam wadah campur tepung, maizena,baking powder doble action,bawang putih bubuk, garam, kaldu. Aduk hingga rata

  3. 3

    Ambil sebagian adonan tadi, Sebagai adonan basah. Taruh ditempat lain dan tambahkan air dingin secukupnya. tidak terlalu encer juga tidak terlalu kental

  4. 4

    Masukkan beberapa biji ubi potong di adonan kering kemudian pindahkan di adonan basah, kemudian taruh di adonan kering lagi. Kibas2, kemudian goreng dalam minyak yg banyak dan panas dengan api kecil. Goreng sampai kecoklatan tiriskan dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Kumawati
Ayu Kumawati @cook_ayu82
pada
Jl putat jaya sekolahan Surabaya
Saya ibu dengan 2orang anak yang mempersona. Suka mencoba resep2 baru dan memodifikasinya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa