Donat Empuk Simpel

Kennedy Leon
Kennedy Leon @kennedy_leon
tanjung tabalong kalsel

🍩Baru tahu kalo dapet white ring itu harus di uleni sama mixer. Soalnya kalo manual gak pernah keluar white ringnya,entah mengapa 🙉
🍩Toping suka suka,bisa juga di buat bombolini
🍩ternyata kuncinya adalah di ragi,saya pernah bikin harinya hujan adonan mengembang sempurna,karena raginya bagus intinya cuaca gak masalah yg penting pastikan raginya bagus.
🍩Bahan jika ingin menambah/mengurangi bisa lihat dari banyaknya komposisi bahan di resep ya.

Donat Empuk Simpel

🍩Baru tahu kalo dapet white ring itu harus di uleni sama mixer. Soalnya kalo manual gak pernah keluar white ringnya,entah mengapa 🙉
🍩Toping suka suka,bisa juga di buat bombolini
🍩ternyata kuncinya adalah di ragi,saya pernah bikin harinya hujan adonan mengembang sempurna,karena raginya bagus intinya cuaca gak masalah yg penting pastikan raginya bagus.
🍩Bahan jika ingin menambah/mengurangi bisa lihat dari banyaknya komposisi bahan di resep ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 sd 33 porsi
  1. 👉Langsung Campur:
  2. 520 grtepung terigu [me,🔼biru]
  3. 5 sendok makangula pasir [sesuai selera]
  4. 2 sendok tehragi
  5. 2 butirtelur
  6. 2 sendok makansusu bubuk
  7. 240 mlair es[1 gelas aqua,masukan bertahap]
  8. 👉Bahan terpisah:
  9. 3 sendok makanmentega/margarin
  10. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Semua bahan campur mixer dgn kecepatan sedang,air tambahkan bertahap,mixer sampai setengah kalis kira² 5mins.

  2. 2

    Jika sudah setengah kalis,masukan mentega dan garam,mixer lagi sekitar 10mins sampai adonan kalis elastis,mixer dengan kecepatan tinggi. Jika sudah tidak lengket ditangan/kalis. Bulatkan adonan biarkan selama 10 mins tutup dengan kain kering.

  3. 3

    Setelah sepuluh menit bulatkan adonan sesuai selera ya,kalo saya dapet 25 sampai 33 biji donat,beri jarak dan diamkan selama 45menit tutup dengan kain kering bersih. Jika adonan sudah mengembang dan ringan,langsung goreng dengan minyak panas,minyaknya agak banyak dan apinya harus kecil,balik cukup 1x. Tiriskan tunggu donat dingin bisa dihias sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kennedy Leon
Kennedy Leon @kennedy_leon
pada
tanjung tabalong kalsel
A full time mom & housewife love to cook and making cake :) my iG is my gallery for my cooking kennedy_leon88
Lebih banyak

Komentar (8)

linnndaaa
linnndaaa @cingchai
Bun.. cukup kalis tidak lengket tangan atau harus sampai kalis elastis ( window pane )

Resep Serupa