Donat empuk simpel

Mom Aca
Mom Aca @cook_2613411
Pekanbaru-Riau

Donatnya benar2 empuk bahkan hingga keesokan harinya pun masih ttp empuk.
Resep ini sudah lebih 3x saya buat krn simpel n rasanya enak. Gak pake gaya banting2 sampai lelah ketika mengadon, sprt kebanyakkan orang membuat, tapi hasilnya sama.
Resepnya berasal dari grup masak memasak yg saya ikuti di medsos saya. Empunya resep asli dari bunda KIKI CASTILLO. Makasih bunda atas resep2 enaknya :*

Donat empuk simpel

6 orang berencana membuat resep ini

Donatnya benar2 empuk bahkan hingga keesokan harinya pun masih ttp empuk.
Resep ini sudah lebih 3x saya buat krn simpel n rasanya enak. Gak pake gaya banting2 sampai lelah ketika mengadon, sprt kebanyakkan orang membuat, tapi hasilnya sama.
Resepnya berasal dari grup masak memasak yg saya ikuti di medsos saya. Empunya resep asli dari bunda KIKI CASTILLO. Makasih bunda atas resep2 enaknya :*

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 500 gramtepung segitiga
  2. 50 gramblue band
  3. 1 butirkuning telur
  4. 50 gramsusu bubuk
  5. 50 gramgula pasir (kami kurang suka donat manis nanti setelahnya bisa ditambahkan gula halus atau topping lainnya)
  6. 7 gramfermipan / saf (ragi instan)
  7. 200 mlair hangat
  8. Sejumputgaram
  9. Topping :
  10. Secukupnyablue band (untuk merekatkan topping)
  11. Secukupnyamesis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Aktifkan ragi dgn cara:
    Campurkan air hangat dan gula, aduk hingga gula larut. Kemudian masukkan fermipan aduk rata dan tutup +- 8 menit.
    Tanda Fermipan aktif akan muncul buih2 setelah ditutup.

  2. 2

    Campurkan semua sisa bahan dan masukkan ragi aktif lalu uleni hingga kalis +- 7 menitan.
    Saya gak pake gaya banting2 agar adonan kalis. Cukup hingga adonan tidak lengket ditangan saja.
    Lalu tutup adonan menggunakan kain hangat +- 30 menit.

  3. 3

    Kempiskan adonan.
    Lalu bentuk donat dan goreng (minyak jangan terlalu panas agar donat tidak gosong).
    Bisa menghasilkan +- 19 sampai 20 donat ukuran sedang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mom Aca
Mom Aca @cook_2613411
pada
Pekanbaru-Riau
cookpad adalah tempat saya menyimpan resep2 masakan dan juga sebagai sumber inspirasi memasak saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa