वेजिटेबल केक (Vegetable cake recipe in hindi)

Anjana Sheladiya
Anjana Sheladiya @Anuskitchencronicals
Ahmedabad
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सामग्री

2 पर्सन
  1. 1 कपसूजी
  2. 1/2 कपचावल का आटा
  3. 1/2 कपबेसन
  4. 1/2 कपख्ट्टा दही
  5. 3-4 चमचअदरक लहसुन मिर्ची का पेस्ट
  6. 2 चमचगाजर कसा हुआ
  7. 2 चमचकॉर्न क्रश किया हुआ
  8. 2 चमचलौकी कसी हुई
  9. 1 चमचहरा धनिया कटा हुआ
  10. 1 चमचहरी मेथी कटी हुई
  11. 1/2 चमचहरी प्याज बारीक कटी हुई
  12. स्वादानुसारनमक
  13. 1 चमचछोटी इनो
  14. 1 चमचसरसो
  15. 1 चमचतिल
  16. 1/3 चमचहींग
  17. 5-6कढ़ी पत्ता
  18. 1/2 कटोरी मेयोनीज
  19. 1/2 कटोरी बर्गर मेयोनीज

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले एक बर्तन में सूजी,आटे को दही और थो डा पानी डालकर मिला लें।अब 15-20 मिनट तक ढक दें।बाद में एक कटोरी में तेल गरम करें और उसमे सरसो,तिल हींग,कधिपत्ता डाले और तड़का बैटर पर लगाए।

  2. 2

    अब इस बैटर के 3 हिस्से करे।एक हिस्से में गाजर डाले।दूसरे में कॉर्न डाले।

  3. 3

    अब तीसरे हिस्से में सारी हरी सब्जियां डाले औरमिक्स करे।

  4. 4

    अब पेन में तेल डाले 1 चमच और बारी बारी तीनों कलर के केक रेडी करे।

  5. 5

    अब तीनों लयर पे बर्गर मेयोनीज 2 चमच स्प्रेड करे।

  6. 6

    अब सबसे नीचे ग्रीन उसके ऊपर व्हाइट और सबसे ऊपर रेड लयेर को रखे।बाद में व्हाइट मेयोनीज से गार्निश करे और सर्व करे।ये मेरी और मेरे बेटे की मनपंसद दिश ह।

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