Talam Ubi Kuning
Talam ubi ini salah satu kue tradisional yang aku suka. Bagian kuning rasanya manis, bagian putih rasanya asin dan gurih.
Cara masaknya mudah, bahan simple, waktu masaknya juga tidak lama.
Resep ini dimodif dari resep mba Rika Febriyanti cookpad.
#berburucelemekemas #resolusi2019
Talam Ubi Kuning
-
Endang Murtiasih“Terimakasih resepnya....ubinya saya ganti pake ubi ungu” -
Hana Gavrilla“Setor recook ci, thank u resep nya 🙏” -
Liza2r“Enak resepnya... ga punya cup pake loyang aja n pake ubi jepang jd kurang warna...” -
Endang Murtiasih“Sekali mencoba hasil enak sekaliTerimakasih resepnya” -
Ria Hendriani“Berhasil mba talam nya enaaakkk...saya suka juga kue ini. 😍😍Makasih resep nya”
Talam ubi ini salah satu kue tradisional yang aku suka. Bagian kuning rasanya manis, bagian putih rasanya asin dan gurih.
Cara masaknya mudah, bahan simple, waktu masaknya juga tidak lama.
Resep ini dimodif dari resep mba Rika Febriyanti cookpad.
#berburucelemekemas #resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Masak santan dengan daun pandan hingga mendidih sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih lalu angkat. Bagi menjadi 2 bagian (300 ml untuk lapisan putih, 300 ml untuk lapisan kuning).
- 2
Campurkan semua bahan lapisan kuning. Tambahkan santan dan aduk hingga rata. Lalu saring adonan supaya halus.
- 3
Olesi cetakan dengan minyak goreng. Lalu Masukkan adonan kuning ke dalam cetakan sampai 3/4 penuh.
- 4
Panaskan kukusan. Tutup kukusan lapisi dengan kain supaya uap tidak menetes pada kue. Lalu kukus selama 15 menit.
- 5
Sambil menunggu lapisan kuning dikukus, campurkan semua bahan lapisan putih, lalu tambahkan santan. Aduk hingga rata.
- 6
Setelah 15 menit lapisan kuning dikukus, tambahkan lapisan putih hingga penuh. (Saat menambahkan adonan putih adonannya diaduk ya supaya rata). Lalu kukus kembali selama 10 menit. Angkat dan biarkan dingin.
- 7
Lalu keluarkan dari cetakan. Siap disajikan.
Resep Serupa
-
Talam Ubi Kuning Talam Ubi Kuning
Sudah lama saya nggak membuat kue talam ubi, begitu lihat ubi kuning di pasar, tergeraklah hati untuk membuatnya.
-
Talam Ubi Kuning Talam Ubi Kuning
Lagii suka bikin kue tradisional, kebetulan juga lagi banyak stock ubi dirumah, dan talam ubi ini juga salah satu kue kesukaanku. Aku pakai resepnya mb Qorry Azmar.Terima kasih ya mb resepnya.
-
Talam Ubi Kuning Talam Ubi Kuning
Punya ubi kuning setengah kilo...dah lama bgt,bingung mau diapain...liat2 cookpad,ketemu resep talam ubinya mb Dhiah Oddie... langsung eksekusi,alhamdulillah...jadi...enak pula... makasih resepnya ya mb...🙏😊😘😍
-
Talam Ubi Kuning Talam Ubi Kuning
Dapet ubi kuning hasil tanam siswa di sekolah....iseng iseng dibuat talam aja. Resep dari evi triana talam ubi ungu....
-
Talam Ubi Kuning Talam Ubi Kuning
#UmbiTinggiGizi#cookpadcommunity_bali#CPBali_UmbiTinggiGizi2024#CPBaliAuthor2024_chelysadeli#ubikuning#talamSalah satu olahan umbi (ubi kuning) yang disukai banyak orang. Talam Ubi Kuning. Sajian kue tradisional yang sering dijadikan sajian di segala kesempatan.Sumber: CP @anda_rani
-
Talam Ubi Kuning Talam Ubi Kuning
Punya stok ubi kuning, diolah jadi kue talam ubi saja. Tidak punya cetakannya?tidak masalah, pakai loyang lalu dicetak menggunakan cookie cutter lingkaran...tara...cantik kan kue talam ubinya.Minggu 11 #PejuangGoldenApron3
-
Talam Ubi Kuning Talam Ubi Kuning
Masih ada stock ubi kuning, diolah jadi kue talam aja sekalian memeriahkan posbar mamah cookpad dan tugasnya cocomtang pekan ini#CocomtangPost_SiManis23#CookpadCommunity_Tangerang#KueManisIndonesia#PilihMasakUntukBangsa
-
Talam Ubi Kuning Talam Ubi Kuning
Haii guys..2 minggu lalu cookpad kasih kesempatam untuk aku belajar membuat talam bersama #CookpadCommunity_Jakarta dan hari ini aku ikutan #PosbarMeetUp_Komjak dengan mengkreasikan jadi talam ubi kuning yg terdapat rasa manis sekaligus gurih dalam satu gigitan. Untuk bahan disini aku gunakan tepung beras, tapioka dan santan dari Rose Brand yg membuat kue talamku ini jadi enak banget. Yukk..kalian recook 🩷#PosbarMeetUp_Komjak#CookpadCommunity_Jakarta#CINTE_PosbarMeetUp_Komjak
-
Talam Ubi Kuning Talam Ubi Kuning
Punya ubi kuning banyak nih Bunda....bosen ya di bikin kue lapis, brownis ubi, dikukus, digoreng, kali ini cooksnap Talam Ubi Kuning punya kak @OmahNunie ternyata rasanya endezzzz binggiitsss..👍👍#OlahanUbiKuning
-
-
Talam Ubi Kuning Talam Ubi Kuning
Kue tradisional yang enak manis kenyal tapi lembut. Salah satu jajanan yang disukai mama termasuk saya juga, kalau beli bisa makan lebih dari 1 dan ternyata anak ku suka, hehehe 3 generasi suka talam. Sebelumnya udah pernah bikin lama banget sekarang mau coba bikin makanan kesukaan mama. Liat cookpad ada resep mba yovi yana, isinya langsung digabung dimasukin diadonan ubi. Wooww hasil talamnya lembut isian lumer dimulut, alhamdulillah mama suka wahh senangnya dan 3 generasi ini bisa makan kue talam enak. Kue tradisional memang bahannya murah meriah dan terlihat mudah dibuat tapi setelah dipraktekan tidak semudah dibayangkan memang harus telaten.#MasakanUntukIbu#PejuangGoldenApron3
-
Talam Ubi Kuning Talam Ubi Kuning
#dirumah aja pengen banget rasanya bikin cemilan terus yang simple. Bikin talam ubi deh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)