خورشت قیمه مجلسی

10 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. ۳۰۰ گرم گوشت گوسفندی یا ۲۵۰ گرم گوشت گوساله
  2. ۱ پیمانهلپه
  3. ۱ عدد پیاز درشت
  4. ۲ قاشق غذاخوریرب
  5. ۳ عددلیمو عمانی
  6. ۱ قاشق مربا خوریزردچوبه
  7. دارچین نصف قاشق قاشق مرباخوری
  8. پودر هل نوک قاشق مرباخوری
  9. نمک و فلفل به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    پیاز را نگینی ریز خرد میکنیم و سرخ میکنیم وقتی طلایی شد گوشت را به آن اضافه میکنیم و تفت میدهیم. در همین مرحله زردچوبه را به آنها اضافه میکنیم.

  2. 2

    وقتی گوشتها کمی سرخ شدند و رنگشان تغییر کرد لپه را که از قبل حدود ۱ ساعت خیس کرده ایم به گوشتها اضافه میکنیم. و لپه ها را کمی به همراه گوشت تفت میدهیم.

  3. 3

    در این مرحله آب جوش و لیمو عمانی را اضافه میکنیم. من همیشه از عصاره گوشت بره الیت استفاده میکنم و در این مرحله به مواد در حاله جوش اضافه میکنم. نکته* اگر از عصاره استفاده کردید حواستون به نمک باشه چون خودش نمک داره. * شعله را کم میکنیم و میزاریم آروم آروم بپزه.

  4. 4

    وقتی گوشت و لپه پختن. رب را سرخ میکنیم و به خورشت اضافه میکنیم.و همینطور ادویه ها رو. دارچین و هل و فلفل سیاه.

  5. 5

    و میزاریم تا جا بیفته. و به همراه سیب زمینی سرخ شده خلالی سرو میکنیم. نوش جونتون

  6. 6

    وقتی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
leyla🙃
leyla🙃 @tina__1392
در

دستورهای مشابه