پلو خورشت قیمه مجلسی🍂

Ashpazi Ba Maryam
Ashpazi Ba Maryam @marmar1360
تهران
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 عددپیاز
  2. 300 گرمگوشت گوسفندی
  3. فلفل و زردچوبه و زعفران به مقدار لازم
  4. 150 گرملپه
  5. 1 ق غرب گوجه‌فرنگی
  6. 3 عددلیمو عمانی
  7. 2 عددسیب‌زمینی
  8. 5 عددآلو خورشتی
  9. 2 عددچوب دارچین
  10. 2 عددبرگ بو

مراحل تهیه

  1. 1

    طرز تهیه 👇
    اول یه پیاز بزرگ رو نگینی خرد کردم
    گوشت گوسفندی تازه رو اضافه کردم.یه تفت دادم که قشنگ سرخ بشه
    بعد فلفل و زردچوبه رو زدم
    لپه رو شستم ،ریختم و لپه هم تفت دادم.یه قاشق رب ریختم
    اونم خوب تفت دادم

    (من چوب دارچین و برگ‌بو هم انداختم)

  2. 2

    آب ریختم به اندازه ای که روی مواد رو بگیره
    بعد که جوشید کف روشو برداشتم
    شعله رو کم کردم ،گذاشتم حدودا سه ساعتی با شعله ملایم بپزه و جا بیافته
    از اینور سه عدد لیمو عمانی رو با چنگال سوراخ زدم
    داخل آب جوش گذاشتم یکساعت موند،بعد از آب در آوردم و به قیمه اضافه کردم
    آلوها رو هم بعد از شستن به مواد داخل قابلمه اضافه کردم

  3. 3

    آخر پختم نمک و زعفران دمکرده رو اضافه کردم
    برای قیمه حتما واجبه که سیب زمینی سرخ کنید و کنار بشقابتون بذارید یا داخل خورشتتون بریزید

    نوش جان🌼

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Ashpazi Ba Maryam
Ashpazi Ba Maryam @marmar1360
در
تهران
بعد از ط آسمان چشمان من همیشه بارانیست پدر...🖤
بیشتر

دستورهای مشابه