Tumis Bayam Jepang dan Tahu

scarlett corleone
scarlett corleone @scarlettdelight
Bandung

Kalo badan lagi berasa lemes, berat , rasanya pgn makan sayuran ijo. Sayurnya bisa diganti sawi atau pok choy sesuai selera. Kadang ada juga sayur ijo yg pahit tapi namanya suka lupa hehe.

Tumis Bayam Jepang dan Tahu

4 orang berencana membuat resep ini

Kalo badan lagi berasa lemes, berat , rasanya pgn makan sayuran ijo. Sayurnya bisa diganti sawi atau pok choy sesuai selera. Kadang ada juga sayur ijo yg pahit tapi namanya suka lupa hehe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatBawang Jepang, potong sesuai selera
  2. 5 buahtahu kuning, potong dadu, goreng setengah matang
  3. 2/3 siungbawang putih, cincang kasar
  4. 1 buahbawang merah, iris (opsional)
  5. 1 buahtomat, iris sesuai selera
  6. secukupnyaGaram dan gula
  7. secukupnyaKaldu jamur
  8. Air sedikit saja

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan irisan tomat aduk rata.

  2. 2

    Masukkan tahu goreng, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Tambahkan sedikit air (kira2 setengah gelas), aduk rata.

  3. 3

    Masukkan bayam jepang, aduk rata. koreksi rasa dan diamkan sebentar saja sampai bayam layu, jangan terlalu lama. Angkat.

  4. 4

    Tips 1 : Bawang merah opsional. Biasa saya pakai untuk sawi, pokchoy atau timun. Dan untuk bayam jepang saya cuma pakai bawang putih karena lebih enak. Silahkan disesuaikan dengan selera masing2 ya bun,, ☺️

  5. 5

    Tips 2: Untuk penambahan air disesuaikan dengan sayuran. Tekstur seperti sawi dan pokchoy membutuhkan lebih banyak air agar sayuran empuk, sekitar 1 gelas air. Tekstur bayam jepang lebih cepat empuk jadi cuma butuh air sedikit saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
scarlett corleone
scarlett corleone @scarlettdelight
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa