Ikan asin balado

10 orang berencana membuat resep ini
Bunda eueu
Bunda eueu @Bunda_eu07
Kuningan, kuningan jawa barat

Di sukai semua kalangan.. Eyang juga suka banget..
Menu endool nya ibu..
#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramikan asin
  2. 10 lembardaun jeruk iris
  3. 150 gramgula putih
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyaroyco
  6. secukupnyaMinyak sayur
  7. 2 sdmasam jawa (larutkan dalam air 100ml)
  8. Bumbu halus
  9. 150 gramcabai merah
  10. 8 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan asin samapi kuning kecoklatan, tiriskan dan sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, aduk-aduk hingga air dalam bumbu halus menyusut lalu masukan minyak sayur aduk kembali

  3. 3

    Tambahkan daun jeruk aduk, Masukan gula putih, garam royco aduk kembali, masukan air asam jawa aduk dengan menggunakan api kecil jangan sampai gosong, sampai bumbu seperti karamel, test rasa

  4. 4

    Lalu masukan ikan, aduk kembali sampai rata. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Bunda eueu
Bunda eueu @Bunda_eu07
pada
Kuningan, kuningan jawa barat
Simple..masih banyak resep yang belum di terbitkan
Lebih banyak

Resep Serupa