به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. ۱ بسته شعریه (ورمیشل عربی)
  2. ۵۰ گرم کره
  3. ۱٫۲ قوطیشیر عسلی
  4. ۳ ق س گلاب یا آب (در صورت تمایل)
  5. ۵ تا ۶ ق غذاخوریمغز دلخواه

مراحل تهیه

  1. 1

    شعریه‌ را توی بسته خودش کاملا خرد کنید اگر خارج بسته آش اینکار و کنید همه جا مر میشه از رشته 🙃 بعد کره را توی تابه بریزید تا آب بشه بعد شعریه بریزید تفت دهید تا کمی خامیش گرفته بشه با حرارت ملایم ۱۰ دقیقه کافیه اگر دوست دارید که بافت باقلواتون نرم باشه بعد از ۵ دقیقه گلاب یا آب یا مخلوط هردو را اضافه کنید اگر هم دوست دارید که ترد و خشک باشه حذفش کنید بعد شیرعسلی را بریزید و در حد مخلوط و یکدست شدن هم بزنید (اگر بعد از ریختن شیرعسلی زیاد روی حرارت بمونه باقلوا خیلی خشک میشه)

  2. 2

    مواد را روی فویل پهن کنید و وسطش و مغز دلخواه بریزید و رول کنید داخل یخچال یا فریزر بذارید تا خودشو بگیره و سفت بشه به مدت ۴ تا ۵ ساعت البته تو فریزر تایم کمتری میبره بعد برش بزنید و نوش جان کنید.
    میتونید داخل قالبهای کوچک بریزید بعد از قالب در بیارین و با مغزها تزیین کنید.

    نوش جان 🌸

    Insta: merfaniazar

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
👩‍🍳Merfaniazar
در

نظرات (2)

Zoha Heydari
Zoha Heydari @cook_19064737
سلام
من طبق دستور شما درست کردم ولی بهم نچسبید وارفت موقع تیکه کردن!!!میدونید چرا؟

دستورهای مشابه