लहसुनी पालक (Lahsuni palak recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आप पालक को पानी में 2-3मिनट तक उबाल ले। फिर ठंडा होने पर मिक्सी में ग्रेवी बनाए।
- 2
कढाई में 2चम्मच तेल डालकर गरम होने पर सरसों दाने, हींग डाले। फिर कदूकस अदरक, लहसुन डालकर अच्छे मिलाकर प्याज डालकर धीमी आँच में सुनहरा ब्राउन होने तक फ्राइ करे।
- 3
अब ग्रेवी डालकर हल्दी, लाल मिर्च, जीरा डालकर अच्छे मिलाकर 5मिनट तक पकाए।
- 4
1चम्मच नींबू रस ओर नमक स्वादानुसार डालकर अच्छे से मिलाके गैस बंद कर दे।
- 5
तड़के के लिए कढाई में 1चम्मच बटर डालकर गरम होने पर साबुत लाल मिर्च,लहसुन डाल कर लगाए। सजावट के लिए सफेद तिल डाले।
कुकस्नैपस
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