Pempek udang papai (udang kering)
Gk ada tenggiri, udang pun jadi 😋
Pempek udang papai (udang kering)
-
RatihPW“Siap goreng~ terima kasih resepnya kak, enak 💕” -
Merrr“Makasi bunda resepnya, anak2 n suami pd suka.. Lumayan lah ya mengobati kangen pempek tp versi hemat di tengah harus #dirumahaja” -
yulita“Aq sudah bikin bunda🤗 besok tinggal digoreng...td coba goreng 1 mantab bun rsax... Trims y bunda buat resepx😘”
Gk ada tenggiri, udang pun jadi 😋
Cara Membuat
- 1
Pertama2 kita membuat biang terlebih dahulu. siapkan wadah berisikan tepung terigu. Panaskan panci yg berisikan air. Sambil menunggu air mendidih, haluskan bawang putih dan ebi kering yg sdah direndam dengan air panas.
- 2
Setelah mendidih masukan ebi dan bawang putih yg telah dihaluskan, tidak usah terlalu lama, masukan air yg mendidih kedalam wadah yg berisikan tepung terigu, aduk sampai rata.
- 3
Jika sdah tercampur masukan minyak, garam, royco, kedalam adonan aduk hingga rata. Masukan tepung tapioka secara perlahan sambil diaduk sampai tepung habis (sisakan tepung untuk melumuri tanggan agar tidak lengket saat membentuk pempek)
- 4
Kocok telur untuk isian didalam pempek, bentuk pempek sesuai keinginan. Rebus pempek dalam air mendidih yg sdah diberi minyak goreng (agar tidak lengket) sampai matang
- 5
Cara membuat cuko, panaskan air didalam panci cemplungkan gula merah biarkan mendidih, lalu masukan semua bahan yg sdah di haluskan, tambahkan sedikit garam, jika kurang manis tambahkan gula putih secukupnya
- 6
Goreng pempek dan siap disajikan selagi hangat 😘
Resep Serupa
-
Pempek udang kering Pempek udang kering
Ga ada ikan, udang rebon pun jadi. 😄😄 pempeknya kenyal lembut.
-
Pempek Udang Kering Pempek Udang Kering
Kepengen pempek tp males ke pasar beli ikan. Ini bikin dadakan sore2 😂 di dapur cuma ada udang kering/ udang rebon. Coba2 akhirnya berhasil. Rasanya jauh lebih enak dr pempek kalo beli.
-
Pempek Udang Pempek Udang
Ga ada tenggiri, udang pun jadi, hihihi 😘Pempek Udang ala Neng Raras
-
Pempek Udang Pempek Udang
Lagi kepengen mkn pempek tp tdk ada ikan tenggiri, jd diganti sj dg udang. Ternyata enak jg rasanya gak kalah enak dg pempek tenggiri loh.
-
Pempek udang Pempek udang
Tetiba ngidam pempek,, tp krn ikan tengiri agak mihiiil..jadilah pke udang..tp tetep mantul kok
-
Pempek udang Pempek udang
Tantangan Minggu ini adalah nge-recook resep mba Linda. Ada pempek udang... Ntah kenapa, ngedenger kata "pempek" langsung teguk liur ngebayangin cuko nya yang pedas asam dan tentu gurih pempek yang tentunya enak... Enak... Enak...https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6156510-pempek-udang?via=profile#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Linda#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan
-
Pekmpek ebi kering (pempek udang papai) Pekmpek ebi kering (pempek udang papai)
Udang papai adalah udang kering yg kecil²
-
Pempek Dos udang papai(stok frozen) Pempek Dos udang papai(stok frozen)
Udah lama bgt pgn bikin pempek,tapi mager tk terhindarkan 🤭dengan membulatkan tekad dan niat, nyari2 resep yg sesuai,nemu resep nya chef firhan mci. Telur isiannya saya pake telur bebek. Pempek adalah kudapan kesukaan anak2, jadi Pas bgt ini buat stok camilan buka puasa.#BerbagiRasaRamadhan#MealPrepPraktis#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo
-
-
Pempek Udang Pempek Udang
Dapat tantangan dari mamah cookpad buat masak dari #BelanjaIdediPasarCookpad aku milih tepung Tapioka Dan kategori seafoodnya udang aja.lumayan banget ngirit2 ga beli pempek2, bisa berkali2 makan pempek dalam sehari😁Oiya aku males keluarin blender jadi udangnya aku ulek.#BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron2
-
Pempek Udang Pempek Udang
Jajanan yang bikin kenyang ehehe. Karena aku penasaran bikin pempek jadilah buat. Alhamdulillah walau belum sempurna bentuk dan pelengkapnya,orang rumah sudah bilang enak. Lembut bagian dalamnya walau belum selembut kalo beli ehehe, masih perlu belajar kayaknya untuk pempek. Cuss yang penasaran cara buatnyaSource: DapurErwin#JajananMinggu#SatuResepSatuPohon#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#minggu47#pempekudang#cookpadcommunity_tangerang#tidaksekedarmemasak
-
Pempek Udang Pempek Udang
Camilan hari minggu ^^ walaupun ga sama seperti pempek udang di kampung halaman tapi tetep enyaklah 😋 khusus buat kesayangan yang ga begitu doyan pempek yang kenyal+amis ^^
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar