Pempek udang
Tetiba ngidam pempek,, tp krn ikan tengiri agak mihiiil..jadilah pke udang..tp tetep mantul kok
Pempek udang
Tetiba ngidam pempek,, tp krn ikan tengiri agak mihiiil..jadilah pke udang..tp tetep mantul kok
Cara Membuat
- 1
Kulit i udang pisahkan kepala,,cuci bersih..kepala dan kulit direbus untuk kaldu cuko...cincang halus udang (sy ga punya chopper)
- 2
Biang: masak di atas api kecil bahan biang..air+tepung terigu+ bumbu halus(bawang2 dan garam,gula)sampe mengental kyk bubur.matikan api
- 3
Dalam wadah besar, campur biang,udang cincang, telur, tepung tapioka sedikit sedikit sampe adonan kalis dan bentuk sesuai selera(lenjer/selam)..klo selam isi pake telur puyuh rebus
- 4
Rebus di air mendidih sampe mengapung. Tiriskan, dinginkan, simpan di kulkas.. Tinggal goreng pas pingin
- 5
Cuko: rebus semua bahan, tes rasa.sajikan...hmmm.. Mantul
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek udang Pempek udang
Haaaii siang-siang panas nyeruput cuku dan gurih nya pempek gimana sih , enak banget gak tuuhh..kali ini mak mau ser resep pempek udang. Hah udang kok udang sihh? Kenapa gk tengiri.. heiii disini tengiri itu syusaahh belum tentu tiap minggu bahkan tiap bulan tukang ikan jual tengiri. Nah klo udang hampit tiap hari ada dan rasa pempek udang gk kalah enak dan gurih loh dari pempek ikan . Yang mau nyoba cekidot. Ini aku liat dari resep nya teh etu.. nuhun teh etu
-
Pempek udang Pempek udang
Berhubung ikan tenggiri susah carinya,ya udah bikin pempek udang aja,Aslinya warna pempeknya pink cantik gitu,tp difoto kok putih ya.heheDan rasanya enak bgt..
-
Pempek udang Pempek udang
Sebagai wong palembang asli, makanan atau cemilan wajibnya adalah pempek dkk hahaha. Ga wajib sih, tp dlm sebulan pasti ada kangennya. Nah krn skrg lg #DiRumahAja, ga bs setiap kali kepasar, dan ga py stok ikan tenggiri. Alhasil stok udang dirumah dipake buat bikin pempek 😅😁. Pempek udang banyak ditemui dibangka, kl dipalembang kebanyakan yg jual pempek dr ikan (mau ikan gabus, ikan tenggiri, ikan parang, ikan kakap, ikan sarden pun bisa 😄). Rasanya agak manis, jd kl yg suka asin, garamnya bs ditambah. Sebenernya bikin pempek tanpa ikan atau udang jg bs, resepnya ada dibawah 🙂. #keepsafeandhealthy #mondaybooster #keeppositive#CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi
-
Pempek udang Pempek udang
Tantangan Minggu ini adalah nge-recook resep mba Linda. Ada pempek udang... Ntah kenapa, ngedenger kata "pempek" langsung teguk liur ngebayangin cuko nya yang pedas asam dan tentu gurih pempek yang tentunya enak... Enak... Enak...https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6156510-pempek-udang?via=profile#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Linda#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan
-
Pempek Udang Pempek Udang
Lagi kepengen mkn pempek tp tdk ada ikan tenggiri, jd diganti sj dg udang. Ternyata enak jg rasanya gak kalah enak dg pempek tenggiri loh.
-
Pempek udang Pempek udang
Lagi banyak stok udang,buat pempek aja, dalam gambar di atas, pempek udang yg berwarna agak merah.
-
-
Pempek udang Pempek udang
Alhamdulillah...keturutan lagi...maunya sih pempek Pak Raden :) tp bikin sendiri ajah #edisigakmaungrepotin
Dyan 'mei' Ari Nugroho -
Pempek Udang Pempek Udang
Ga ada tenggiri, udang pun jadi, hihihi 😘Pempek Udang ala Neng Raras
-
Pempek udang Pempek udang
Cerita semenjak off kerja apa* pngen buat sendiri,dan berhubung skrg suami budidaya tambak udang bosen kalo punya udang d buat bakwan melulu😁akhirnya coba buat pempek udang jamin anti gagal ya bun,selamat mencoba.
-
Pempek udang Pempek udang
Uda lama gak buat resep krn sering kelupaan foto, kali ini d sempetin foto dlu. Niatny ini mau buat pempek udang karna baru kali ini pengen coba buat, eh jdiny gini malah kayak bakso udang tp ini lembut dan kenyal banget loh, buatny jg bentar bgt... cus coba!
-
Pempek udang Pempek udang
Source: sajian sedapRecook : @ernybriyan@katarinalaboure21 Menjawab sesi penasaran saya sama resep makanan yang satu ini Pempek udang :
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar