洋蔥鮑菇燒豆腐

小毓の饗樂廚房 @syu_kitchen
這道簡單又美味的家常菜,材料在超市通通買的到! 利用洋蔥來增加料理的甜味,豆腐煎至二面洽洽上色後,再與調味料燒至入味,輕鬆就能完成的幸福料理快動手做做看哦!
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洋蔥鮑菇燒豆腐
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料理步驟
- 1
將豆腐切成8塊,以廚房紙巾拭乾水份;洋蔥切絲;辣椒切片;蒜頭拍扁去膜切末;杏鮑菇切滾刀塊;青蔥切蔥花備用。
- 2
將豆腐二面煎至金黃色後取出備用。
- 3
原鍋爆香蒜末、洋蔥絲及辣椒片。
- 4
放入杏鮑菇略拌炒後加入調味料煮沸。
- 5
最後放入步驟2的豆腐,燒至入味且醬汁略收汁,起鍋前撒上蔥花就完成囉!
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#228 洋蔥燒豆腐 // 蔥燒豆腐 #228 洋蔥燒豆腐 // 蔥燒豆腐
簡單的家常豆腐料理~將豆腐香煎上色後,再與洋蔥配菜燒煮結合,最後在勾點薄芡,讓醬汁能更好的附著在豆腐上。加點辣豆瓣醬可以激發扒飯的味蕾🤤 ‣‣ YouTube影片:https://youtu.be/nqvYkkAmVjE‣‣ FaceBook:https://www.facebook.com/Hung10426 阿紘ㄟ灶咖🍖
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