Lapis Aci

Atun Mey
Atun Mey @cook_9336840
Kradenan Sumpiuh Banyumas Jawa Tengah

Jaman aku masih kecil kalau ke pasar seringnya ibu belikan kue lapis,karena ibu sukanya jajanan tradisional dan sampai sekarangpun masih suka dengan jajanan2 kuno atau olahan dari singkong suka banget,dan salah satu yg ibu sering bikin dulu ya kue lapis tapi kalau dulu ibu bikinya cuma dua lapis misal warna merah dan putih jadinya kalau mateng ya tipis pakai loyang yg bulat yg jaman dulu, rasa dan bentuknyapun beda bgt sama lapis yg kekinian karena dulu kata ibu bikinya cuma pakai teung beras belum pakai aci campuranya dan kue lapis ini masih tetap exsis sepanjang .masa karena rasanya yg manis legit,apalagi sekarang pakai loyang yg tinggi jadi kalau di potong2 bisa lebar leyer per leyernya kelihatan lebih cantik #SemuaTentangIbu seperti yg ibu bikin saat ini #KekinianAlaIbu jadi penutup challenge mamah semoga berkah,dan Alhamdulillah selesai sudah Golden Apron Berburu Celemek Emas sudah masuk minggu tetakhir ke 52 dan tak lupa aku ucapkan Selamat Tahun Baru buat teman2 cookpad semua semoga kita semua selalu diberi kesehatan,karena dg sehat apapun aktifitas bisa kita lakukan termasuk di dunia perdapuran cookpad
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Purwokerto
#SatuResepSatuPohon
#Minggu_ke52

Lapis Aci

11 orang berencana membuat resep ini

Jaman aku masih kecil kalau ke pasar seringnya ibu belikan kue lapis,karena ibu sukanya jajanan tradisional dan sampai sekarangpun masih suka dengan jajanan2 kuno atau olahan dari singkong suka banget,dan salah satu yg ibu sering bikin dulu ya kue lapis tapi kalau dulu ibu bikinya cuma dua lapis misal warna merah dan putih jadinya kalau mateng ya tipis pakai loyang yg bulat yg jaman dulu, rasa dan bentuknyapun beda bgt sama lapis yg kekinian karena dulu kata ibu bikinya cuma pakai teung beras belum pakai aci campuranya dan kue lapis ini masih tetap exsis sepanjang .masa karena rasanya yg manis legit,apalagi sekarang pakai loyang yg tinggi jadi kalau di potong2 bisa lebar leyer per leyernya kelihatan lebih cantik #SemuaTentangIbu seperti yg ibu bikin saat ini #KekinianAlaIbu jadi penutup challenge mamah semoga berkah,dan Alhamdulillah selesai sudah Golden Apron Berburu Celemek Emas sudah masuk minggu tetakhir ke 52 dan tak lupa aku ucapkan Selamat Tahun Baru buat teman2 cookpad semua semoga kita semua selalu diberi kesehatan,karena dg sehat apapun aktifitas bisa kita lakukan termasuk di dunia perdapuran cookpad
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Purwokerto
#SatuResepSatuPohon
#Minggu_ke52

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung tapioka
  2. 150 grterigu
  3. 325 grgula pasir
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sasetsusu bubuk 27 gr
  6. 1200 mlsantan
  7. 2 lbrdaun pandan
  8. Secukupnyapasta strowbery

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 nya

  2. 2

    Campur santan,gula,garam serta daun pandan lalu rebus sampai mendidih sambil diaduk angkat sisihkan tunggu sampai dingin

  3. 3

    Campur tapioka dan terigu serta susu bubuk lalu masukan santan yg telah dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonanya halus tak bergerindil,masukan semua santanya dan adonan cair

  4. 4

    Bagi adonan jadi dua merah dan putih/ sesuai selera

  5. 5

    Panaskan dandang sampai mendidih dan beruap masukan loyang lalu tuang adonan merah saya tiga sendok sayur kukus selama 7 menit lalu tuang adonan putih dan begitu seterusnya sampai adonan habis dan terakhir kukus selama 20 mnt biar tanak lalu angkat dan dinginkan baru potong2. dan jangan lupa tutupnya dialasi dg serbet bersih biar airnya nggak netes.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atun Mey
Atun Mey @cook_9336840
pada
Kradenan Sumpiuh Banyumas Jawa Tengah
Dari dulu hoby masak dan otak atik masakan makanya saya usaha di bidang makanan/ kuliner karena memasak bagi saya menyenangkan👍🍽 ditambah lagi ikutan comunitas padder masakanku jadi penuh warna..terima kasih Cookpad🙏semoga resep2 saya yg sangat sederhana dan bahan2 yg mudah didapat karena aku suka masakan yg simpel dan ngga ribed sama bumbu2 an.trima kasih buat yg sudah mem follow,mericook ,cookmark semoga bermanfaat dan berkah dan tentunya menambah wawasan saya dibidang kuliner.Thank you already follow meIG:@Atun Mey94
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa