Bahan-bahan

  1. 250 grIkan wader
  2. SecukupnyaAir untuk marinasi
  3. SecukupnyaMinyak goreng
  4. Bumbu halus marinasi
  5. 1 siungBawang putih
  6. 1/2 sdtKetumbar
  7. 1/2 sdtKunyit bubuk
  8. 1 sdtGaram
  9. Tepung krispy
  10. 40 grTepung terigu
  11. 15 grTepung beras
  12. 5 grTepung maizena
  13. 20 grTepung bumbu sasa serbaguna

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Bersihkan sisik dan kotoran yang ada didalam perut ikan wader, cuci bersih, sisihkan. Haluskan bumbu halus, letakkan bumbu beserta air di wadah, aduk rata dan masukkan ikan wader. Simpan dalam kulkas kurleb 30 menit.

  3. 3

    Tiriskan ikan wader, balur ikan wader dengan tepung krispy hingga rata. Cukup diaduk bolak balik saja agak lama agar tepung menempel.

  4. 4

    Goreng hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rovita Naima
Rovita Naima @RovitaNaima
pada
Malang
Dapur simpel, belajar resep" simpel.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa