ابتدا شیر و شکر را با هم مخلوط میکنیم روی حرارت میگذاریم تا شکر حل شود ولی شیر نجوشد شکر که حل شد از روی حرارت بر میداریم

پودر ژلاتین را با نصف استکان آب سرد مخلوط میکنیم تا اسفنجی شود بعد به روش بن ماری حل میکنیم

یک بسته خامه را با کمی شیر مخلوط میکنیم و با چنگال میزنیم تا یکدست شود

بعد خامه با ژلاتین حل شده را با وانیل به شیر اضافه میکنیم هم میزنیم تا یکدست شود بعد مواد را به دو قسمت تبدیل میکنیم به یکی از آنها پودر کاکائو اضافه میکنیم تا رنگ قهوه ای شود بعد ژله را داخل قالب میریزیم و به مدت یک شب تا صبح داخل یخچال میگذاریم تا ژله ببندد

نوش جان😊