Tumis Kerang campur tempe

deetya
deetya @deetya126
Bandung

Ceritanya lg pngin bgt mkn kerang, bgitu nemu d pasar cm dikit. Spy ckp dmakan brsama jd aja dcampur tempe. Tp djamin rasanya ttp maknyus kok 😉😁😋

Tumis Kerang campur tempe

9 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lg pngin bgt mkn kerang, bgitu nemu d pasar cm dikit. Spy ckp dmakan brsama jd aja dcampur tempe. Tp djamin rasanya ttp maknyus kok 😉😁😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 250 grkerang ijo
  2. 100 grtempe
  3. 3 siungbwg putih
  4. 2 siungbwg merah
  5. 1/2 potongbwg bombay ukuran kecil
  6. 2 buahcabe ijo
  7. 3 buahcabe rawit (bs dtambah ato dkurang sesuai selera)
  8. 2 sdmsaus tiram
  9. 5 sdmkecap manis
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyagula pasir
  12. 1 lbrdaun salam
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 3 sdmminyak goreng utk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan kerang, rebus sebentar, tambahkan sejumput garam pd saat merebus. Stlh mndidih, lbih kurang 3 menit kmudian angkat. Tiriskan

  2. 2

    Potong2 tempe sesuai selera. Klo saya potong kcil2, spy cepat empuk, krn kerangnya sudah empuk.

  3. 3

    Rajang/iris tipis2 bwg merah, bwg putih, cabe ijo dan cabe rawit. Cuci daun salam dan geprek lengkuas.

  4. 4

    Panaskan minyak kurang lebih 3 sdm, tumis smua bumbu yg sudah d rajang smp harum, masukkan lengkuas, salam dan saos tiram. Tambahkan air kurang lebih 100ml, tunggu mendidih.

  5. 5

    Masukkan tempe dan kerang, tumis. Tambahkan gula, garam dan kecap, sesuaikn selera.

  6. 6

    Masak smp air menyusut, kmudian angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
deetya
deetya @deetya126
pada
Bandung
emak2 yg suka masak dan jualan masakan...udh gtu aja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa