Perkedel kentang dan singkong 🍘🥔

pinot
pinot @Vina89

Kalo jalan sama mamah suka ia beli di salah satu tempat makan junkfood gitu, beli perkedel kentang, tapi biasa rasaia gitu2 aja, jadi skrg aku sama mamah ngolah dengan rasa yang beda di mix antara kentang dan singkong, rasanya di jamin makyuss 👍 #SemuaTentangIbu #KekinianAlaIbu 👩‍👧‍👧❤

Perkedel kentang dan singkong 🍘🥔

Kalo jalan sama mamah suka ia beli di salah satu tempat makan junkfood gitu, beli perkedel kentang, tapi biasa rasaia gitu2 aja, jadi skrg aku sama mamah ngolah dengan rasa yang beda di mix antara kentang dan singkong, rasanya di jamin makyuss 👍 #SemuaTentangIbu #KekinianAlaIbu 👩‍👧‍👧❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 1/4 kgsingkong
  3. 2 butirtelur
  4. Seikatkecil seledri (cincang halus)
  5. 3 batangdaun bawang (cincang halus)
  6. Bumbu halus :
  7. 10 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. Sedikitkunyit
  10. Sedikitjahe
  11. Bumbu pelengkap :
  12. Gula, garam, merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama bersihkan kentang, singkong, kemudian rebus hingga lunak, kemudian haluskan.

  2. 2

    Bumbu halus : campur semua bahan, blender halus.

  3. 3

    Cara mengolah : masak bumbu halus, bumbu pelengkap, masak hingga harum, kemudian sisihkan.

  4. 4

    Dilain tempat, siapkan wadah baskom masukan kentang dan singkong yang telah dihaluskan, masukan bumbu halus, daun bawang dan seledri, aduk rata.

  5. 5

    Buat adonan menjadi bulat bulat sesuai selera, hingga adonan habis.

  6. 6

    Buat baluran adonan : kocok telur ayam kemudian uleni adonan pelan2 hingga rata.

  7. 7

    Siapkan wajan yang berisi minyak panas, masukan satu2 adonan. Masak hingga matang, jangan sering dibolak balik agar adonan tidak mudah hancur.

  8. 8

    Matang dan siap untuk di santap buat cemilan dan lauk pun bisa 👍❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
pinot
pinot @Vina89
pada

Komentar

Resep Serupa