Risoles Mayo Isi Ayam

Mbok Dyn
Mbok Dyn @mbokdyn
Tingkir Lor, Salatiga

Kemarin,umi datang mengunjungiku. Pertama kali beliau makan risoles mayo, ternyata suka. Tapi umi gak suka isinya yang pakai sosis. Karena itu beliau mencoba membuat risoles mayo dengan isian ayam suwir.
Dan hari ini kita berdua ngantor bareng lo. Ngacak2 dapurku dan bereksperimen. Sambil bercerita ini itu, gak ada habisnya bahkan sampai lupa kalau lagi bikin dadaran kulit risoles, gosong deh 🤣 Serunya pake banget saat ibu dan anak dengan hobi sama kalau ketemu. Maklum, dari 5 org saudaraku, hanya aku yang mewarisi hobi umi, yaitu " ngacak2 dapur" 😁
1jam kemudian, taraaaa jadilah resep jempolan ini..🤩🤩
Pas bgt lagi hujan deras, makan risoles hangat sambil bergelayut manja di pangkuan umi. Sungguh, akhir tahun yg indah ❤
#KekinianAlaIbu
#SemuaTentangIbu
#teamtrees
#saturesepsatupohon
#cookpadcommunity_blitar
#cookpadcommunity_salatiga

Risoles Mayo Isi Ayam

83 orang berencana membuat resep ini

Kemarin,umi datang mengunjungiku. Pertama kali beliau makan risoles mayo, ternyata suka. Tapi umi gak suka isinya yang pakai sosis. Karena itu beliau mencoba membuat risoles mayo dengan isian ayam suwir.
Dan hari ini kita berdua ngantor bareng lo. Ngacak2 dapurku dan bereksperimen. Sambil bercerita ini itu, gak ada habisnya bahkan sampai lupa kalau lagi bikin dadaran kulit risoles, gosong deh 🤣 Serunya pake banget saat ibu dan anak dengan hobi sama kalau ketemu. Maklum, dari 5 org saudaraku, hanya aku yang mewarisi hobi umi, yaitu " ngacak2 dapur" 😁
1jam kemudian, taraaaa jadilah resep jempolan ini..🤩🤩
Pas bgt lagi hujan deras, makan risoles hangat sambil bergelayut manja di pangkuan umi. Sungguh, akhir tahun yg indah ❤
#KekinianAlaIbu
#SemuaTentangIbu
#teamtrees
#saturesepsatupohon
#cookpadcommunity_blitar
#cookpadcommunity_salatiga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 pcs
  1. Bahan isian :
  2. 100 grdada ayam
  3. 1 sdtsaus sambal
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. Garam dan gula pasir
  6. Secukupnyakaldu ayam bubuk
  7. secukupnyaAir
  8. secukupnyaMayonaise
  9. secukupnyaSaus sambal
  10. Telur rebus (optional)
  11. secukupnyaKeju cheddar
  12. Minyak untuk menggoreng
  13. Bahan kulit :
  14. 150 grtepung terigu
  15. 1 butirtelur
  16. 400 mlair
  17. Sejumputgaram
  18. 1 sdmminyak goreng
  19. Bumbu rajang :
  20. 2 buahbawang merah
  21. 1 siungbawang putih
  22. Bahan pencelup :
  23. 2putih telur, kocok lepas
  24. Bahan pelapis :
  25. Tepung roti secukupnya, blender sebentar

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat isian : Rebus dada ayam hingga matang lalu suwir2!

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum! Tambahkan ayam suwir, 1 sdt saus sambal, garam, gula pasir, sedikit air, kaldu ayam bubuk, dan lada bubuk! Masak hingga air menyusut!

  3. 3

    Membuat kulit : campur semua bahan kulit, aduk rata dan saring!

  4. 4

    Panaskan teflon yang sudah diolesi sedikit minyak goreng! Ambil 1 sendok sayur adonan kulit lalu dadar! Lakukan hingga adonan habis!

  5. 5

    Penyelesaian: ambil 1 lembar kulit, beri ayam suwir, saus sambal, mayonaise, dan keju! Kemudian lipat!

  6. 6

    Masukkan risoles ke dalam kocokan putih telur lalu gulingkan di atas tepung roti!

  7. 7

    Goreng risoles dalam minyak panas hingga matang! Angkat dan tiriskan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mbok Dyn
Mbok Dyn @mbokdyn
pada
Tingkir Lor, Salatiga
Chef Rumahan Tulen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa