1# Donat Kentang Super Empuk

Donat empuk cocok buat temennya kopi atau teh. Hihi
1# Donat Kentang Super Empuk
Donat empuk cocok buat temennya kopi atau teh. Hihi
Cara Membuat
- 1
Kukus atau rebus kentang hingga matang kemudian haluskan.
- 2
Masukkan kentang yang sudah dilumatkan, terigu, ragi instan, susu bubuk, gula pasir, dan kuning telur kedalam wadah lalu aduk hingga rata kemudian tambahkan air hangat kuku kedalam adonan sedikit demi sedikit hingga adonan setengah kalis.
- 3
Setelah adonan setengah kalis, masukkan mentega dan garam. Ulenin adonan hingga kalis (tidak menempel ditangan) dan warna adonan menjadi putih.
- 4
Tutup adonan dengan kain selama 30 menit hingga adonan mengembang 2 kali lipat.
- 5
Kempiskan adonan hingga tidak ada udara yang tersisa di adonan. Kemudian bentuk adonan donat sesuai selera.
- 6
Sambil membentuk adonan, panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil (untuk menggoreng minyak harus benar-benar panas).
- 7
Setelah selesai membentuk, goreng adonan dengan satu kali balik agak tidak banyak menyerap minyak. Angkat donat jika sudah kecoklatan. Tiriskan
- 8
Leleh kan coklat blok dengan cara di steam, celupkan salah satu bagian donat ke dalam lelehan coklat kemudian taburi dengan almond sangrai. Tunggu hingga dingin dan coklat mengeras.
- 9
Donat kentang super empuk siap disajikan.
Resep Serupa
-
Donat Kentang Super Empuk Donat Kentang Super Empuk
Udah lama gak pernah buat donat kentang. Jadi kali ini pengen lah sesekali ngadon. Donatnya beneran empuk, menul, dan lembut ya. Udah 2 hari juga masih lembut.Source @CnC_Kitchen#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#Horas_AndalimanSerbaSerbiTakjil#CookpadCommunity_Sumut Chendera Ria Lim -
3. Donat Kentang Super Empuk 3. Donat Kentang Super Empuk
Pertama kali bikin donat kentang, anti gagal dan empuuuuk bgt . KrussitaRA -
Donat Kentang Super Empuk Donat Kentang Super Empuk
Ceritanya kita lagi dines siang, eh bingung ga ada cemilan akhirnya bebikinan donat deh. Sumpah sebelumnya mamak tya ga pernah bikin donat, dan sempat ga pede ini donat bakalan jadi..Dan ternyata setelah dibuat ternyata berhasil dan donatnya super empuk... Riska Armilia -
Donat Kentang Super Empuk Donat Kentang Super Empuk
Beberapa hari ini lg seneng bikin donat, dr yg kentang, ala dunkin, dan jco...yg saya share kali ini donat kentang.Lembut dan empuk rasanya.Supaya donat bs sukses keluar white ring nya takaran bahan hrs pas, cara ngulenin yg pas sampai permukaan adonan halus dan proofing yg tepat ga under proofing/over proofing dan tanda kl donat setelah dicetak pd saat mau digoreng itu gmpg diambilnya ga lengket,adonan enteng saat dipegang dan adonan lgsg mengambang saat digoreng/ga tenggelam.Salah satunya lg pd saat menggoreng dgn api kecil cenderung sedang cukup 1x balik jgn digoyang2.Satu resep ini bs jd bnyk, kl mau buat 1/2 resep tinggal bagi 2 aj resepnya. Nah skrg intip dl yuk resep step2 dan tips nya 😊 Puji Raya Wahid -
Donat Kentang Super Empuk Donat Kentang Super Empuk
Resep IG : Melianago.75 🙏🏻🙏🏻Donat favoritnya anak2, ga cukup hanya makan 1 😁 donat terenak dan terempuk bisa tahan sampai 4hr tanpa mengeras, tekstur juga halus 👍🏻👍🏻 terdabest 😍 Giegietz (Lynkz) -
Donat Kentang Super Empuk Donat Kentang Super Empuk
Lagi pengen buat donat, apalagi saat ngumpul bareng family. Pilihan saya jatuh pada Donat kentang, kebayang menul dan empuknya serta aroma susu dan butter yang bikin nagih..., Cocok banget buat teman ngeteh di sore hari... yuk moms... 😄#dirumah_aja Mya Bahrie -
Donat Kentang Super Empuk Donat Kentang Super Empuk
Resep saya ambil milik Fah Umi Yasmin. Favorit keluarga, ga ada bosennya. Pluuuus, favorit para tetangga, ga ada bosennya order juga. Alhamdulillah Barakallah. Dicoba ya moms. 1 resep bisa jadi sekitar 28 pcs. Bisa coba setengah resep dulu 😉 Alif Rahma -
-
-
-
Donat Kentang Super Empuk Donat Kentang Super Empuk
16/02/18. Assalamualaikum.. Berasa lama banget nggak nulis resep😅 ini bikinnya udah lamaaa euy tapi baru bisa share sekarang. Biasanya buka cookpad cuma buat balesin recook aja, sebenarnya masi banyak resep numpuk cuma belum sempet nulis😩 maklum sibuk urusan sekolah les dll jadi kalau libur gini baru selo, hihihi back to donut ya. Saya pake resepnya mba Fitri Sasmaya yg fenomenal karena banyak banget yg rikuk jadi penasaran coba juga dan eh ternyata bener.. donat kentangnya empukkk, gendut2, mengembang sempurna wii sukaaa bangett😍😍 Resep asli pake terigu pro.tinggi mix pro.sedang tapi saya full pake pro.tinggi ya.. Ini saya tulis beserta takaran sendoknya sekalian biar mudah u/ yg tidak ada timbangan😉 Dian Nurindah -
Donat Kentang super empuk Donat Kentang super empuk
Libur sekolah masih lama, daripada nonton tv mulu yuk ajakin si kecil bikin donat😆 Donat Kentang ini empuk banget lho, cobain deh 😉 stella
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)