Lasagna
Ikut meramaikan event akhir tahun COCOMBA /COokpad COMmunity BAndung dalam rangka menyambut tahun baru 2020. Temanya adalah "serba dipanggang". Karena suasana liburan, dan pasukan dirumah lengkap jadi amunisi gak boleh kurang yekaaann? Cuz lah eksekusi menu yang gampang aja deh untuk kategori panggang.
#MenyambutTahunBaru2020
#authorsbandunghebring
#saturesepsatupohon
#masakitusaya
Lasagna
Ikut meramaikan event akhir tahun COCOMBA /COokpad COMmunity BAndung dalam rangka menyambut tahun baru 2020. Temanya adalah "serba dipanggang". Karena suasana liburan, dan pasukan dirumah lengkap jadi amunisi gak boleh kurang yekaaann? Cuz lah eksekusi menu yang gampang aja deh untuk kategori panggang.
#MenyambutTahunBaru2020
#authorsbandunghebring
#saturesepsatupohon
#masakitusaya
Cara Membuat
- 1
Kerat bagian atas tomat, rebus sampai kulitnya pecah, kupas, dan cincang kasar. Sisihkan.
- 2
Tumis bombay, bawang putih, dan bay leaves sampai harum. Masukkan daging giling, aduk sampai berubah warna dan cairan mengering
- 3
Masukkan tomat, aduk rata, biarkan sampai tomat layu dan cairan berkurang. Masukkan saos tomat, dan sisa bahan lainnya. Saya pakai saos tomat agak banyak karena menggunakan pasta yang langsung pakai, tidak direbus dulu, jadi perlu cairan lebih banyak. Tes rasa, jika sudah ok, matikan api.
- 4
Untuk saos bechamel, cairkan butter, masukkan terigu dan aduk rata sampai terigu matang/agak berbusa tapi jangan hangus. Masukkan susu, garam, dan biji pala. Aduk rata sampai saos mengental. Matikan api.
- 5
Siapkan pinggan tahan panas. Tuang saos bolognese di dasar pinggan (jangan terlalu tebal) lalu ditaburi keju, baru ditutup dengan pasta lasagna sambil ditekan perlahan. Perhatikan jenis pasta yang digunakan. Ada yang harus direbus dulu, ada yang bisa digunakan langsung. Sebaiknya baca terlebih dahulu keterangan dlm kemasan.
- 6
Tutup lagi dengan saos bolognese, saos bechamel, keju. Sisakan keju untuk taburan terakhir.
- 7
Tutup lagi dengan pasta lasagna, terus diulang langkah no.6 sampai pinggan penuh. Yang diakhiri dengan saos bolognese dan bechamel. Tutup pinggan dengan alumunium foil. Panggang dalam oven bersuhu 180°C selama 30 menit. Kenali oven masing² ya.
- 8
Keluarkan pinggan dari dalam oven, buka penutup alumunium foil. taburi lasagna dengan keju kemudian panggang lagi selama 30 menit dengan suhu yang sama.
- 9
Jika suka pedas bisa ditambahkan cabe bubuk saat disantap.
- 10
Bisa juga dengan menambah saos sambal, tapi menurut saya ini bisa mengurangi cita rasa. Jadi kembali ke selera masing² ya.
Resep Serupa
-
Lasagna Lasagna
Assalamu'alaikum...Pengin makan pasta, dan liat stok masih ada lasagna, fettucini, spaghetti, macaroni, dan penne.pilih bikin lasagna aja deh,,yg jarang² buat.semuanya homemade ya mam, kecuali pasta lasagna.hasilnya ngga kalah sama resto italianooo 😅tasty, creamy and savoryaku bikin agak banyakan, utk dibagi sama adekku.bisa bikin 1/2 porsi ya klo utk 2 orang aja.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#mrsferdi2021
-
Lasagna Lasagna
Musim hujan lagi. Siang udah hujan brenti sebentar eh sore hujan lagi. Lihat resep lasagna mba Tania cocok nih bikin yang hangat-hangat buat dinikmati sore-sore gini. Kebetulan bahan-bahan ada Cus ah ikutan ngeramein olahan pasta.#BandungCooksnap4_TaniaHelena#pekanpasta#olahanpasta#CookpadCommunity_Bandung#ResepGiacinta
-
Lasagna Lasagna
Assalamu'alaikumApa kabar cookpaders? Semoga sehat semua yaa...minggu ini ada longweekend nih..bikin sajian istimewa yg udah lama gak bikin ah... menu ini kesukaan suami dan kebetulan jga berulang tahun jadi bikin menu ini saja. AlhamdulilLah suami suka.Referensi : @IntanFitriyanti#BismilLahirrahmanirrahim#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Lasagna Lasagna
Pertama kali kenal paksu, dulu ayahku selalu sebut dengan bule. Kenal makanan western pun dari paksu. Kalau aku dulu makannya nasi padang 🤭🤭🤭Makanya khusus cooksnap timlo kali ini, aku mau cs lasagna ini. Kembali mengingat masa2 muda dulu..🤭🤭🤭Semangat terus ya pakmin @tommy1103 . Kerjasama dengan mba @NINGJULIE_RECIPES untuk kemajuan kombes... Semangat...#cookpadcommunity_Bekasi#apresiasiTimlo2024#kombes_apresiasitimlo2024
-
Lasagna Lasagna
Hari minggu yang berfaedah. Membuat makanan yang belum pernah dibuat sebelumnya, termasuk lasagna ini. Mohon maaf kejunya agak gosong di bagian atas, tetapi rasanya tetap enak walaupun kurang creamy. Lumayanlah untuk percobaan pertama, kapan-kapan coba lagi dengan saos bechamel dan bolognese yang lebih melimpah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar