Soto Ayam Kuah Ungkep

Prita Berlianasari
Prita Berlianasari @cook_19973125

Halo bunda bunda dan Kakak kakak, pasti kalian sering bikin ungkep ayam untuk ayam goreng, eitss tapi sisa ungkepannya jangan dibuang ya ternyata masih bisa kita manfaatin lho untuk membuat soto yang gak kalah enak dari soto soto mas mas yang keliling

Penasaran? Langsung kita lihat resepnya

Soto Ayam Kuah Ungkep

Halo bunda bunda dan Kakak kakak, pasti kalian sering bikin ungkep ayam untuk ayam goreng, eitss tapi sisa ungkepannya jangan dibuang ya ternyata masih bisa kita manfaatin lho untuk membuat soto yang gak kalah enak dari soto soto mas mas yang keliling

Penasaran? Langsung kita lihat resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 - 5 porsi
  1. Sisa ungkepan Ayam
  2. 2 Buahbawang putih (Digeprek)
  3. 1200 mlair putih
  4. Daun jeruk
  5. Daun bawang
  6. 1 Sdtmerica
  7. Garam
  8. Gula
  9. Bahan pelengkap soto
  10. Ayam goreng
  11. Soun
  12. Touge
  13. Kol (iris tipis)
  14. Tomat
  15. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih seluruh bahan bahan yang telah disiapkan

  2. 2

    Masukan sisa ungkepan ayam kedalam panci, lalu tambahkan bawang putih, daun jeruk, dan bawang lalu air

  3. 3

    Aduk rata dengan api sedang lalu tambahkan bumbu merica, gula, dan garam sambil terus mengecek rasanya ya bun

  4. 4

    Siapkan air panas, lalu rendam soun dan touge ke dalam air panas agar layu dan tidak terlalu kaku

  5. 5

    Iris tipis kol dan juga potong tomat

  6. 6

    Setelah soto dirasa sudah pas, saring air soto agar ampas dari ungkepan tidak ikut kita makan karena pasti akan menganggu kenikmatan

  7. 7

    Tata soun, sol, touge dan tomat kedalam mangkuk

  8. 8

    Siram air kuah soto yang telah dibuat lalu tambahkan jeruk nipis atau kecap dan sambel kedalam soto

  9. 9

    Terima kasih dan selamat mencoba 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Prita Berlianasari
Prita Berlianasari @cook_19973125
pada

Komentar

oktiinn
oktiinn @oktiinn
Terimakasih resepnya, sedang dicobaa..

Resep Serupa