Soto Ayam Kuah Bening
Soto adalah makanan khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Biasanya daging yang paling sering digunakan daging sapi dan ayam. Warung Soto mudah dijumpai disetiap kota di Indonesia dengan berbagai ciri khasnya masing-masing.
Kali ini aku pilih buat Soto Ayam Kuah Bening. Variasi soto yang mudah dijumpai di kota Klaten, Solo, Jogja dan sekitarnya. Soto ayam kuah bening ini jd salah satu favorit hidangan keluarga.
Source : @rustinasikah
#GAS2025
#SemangkukSoto
#TimloSolo_Nyoto
#WongSolo_Nyoto
#CookpadCommunity_Solo
#AyumCooking
Soto Ayam Kuah Bening
Soto adalah makanan khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Biasanya daging yang paling sering digunakan daging sapi dan ayam. Warung Soto mudah dijumpai disetiap kota di Indonesia dengan berbagai ciri khasnya masing-masing.
Kali ini aku pilih buat Soto Ayam Kuah Bening. Variasi soto yang mudah dijumpai di kota Klaten, Solo, Jogja dan sekitarnya. Soto ayam kuah bening ini jd salah satu favorit hidangan keluarga.
Source : @rustinasikah
#GAS2025
#SemangkukSoto
#TimloSolo_Nyoto
#WongSolo_Nyoto
#CookpadCommunity_Solo
#AyumCooking
Cara Membuat
- 1
Potong dan cuci bersih ayam.
Didihkan 1 liter air. Rebus ayam sekitar 10 menit. Saring airnya untuk kuah kaldu.
- 2
Haluskan bumbu halus. Aku diblender dgn 3 sdm minyak goreng.
Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu halus. Tambahkan serai geprek, lengkuas geprek dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu tanak. Matikan api.
- 3
Iris daun bawang, seledri dan tomat. Sisihkan.
Didihkan secukupnya air. Masukkan mie soun. Matikan api. Rendam mie soun hingga mengembang matang. Tiriskan.
Rendam taoge ke dalam air panas sebentar. Tiriskan.
- 4
Siapkan panci. Rebus 1 liter air. Tambahkan kuah kaldu rebusan ayam tadi dan tumis bumbu. Masukkan ayam yg sdh direbus.
Tambahkan daun salam, secukupnya garam, gula dan penyedap rasa. Biarkan hingga mendidih.
Masukkan daun bawang dan tomat. Koreksi rasa. Setelah pas, matikan api. Tambahkan bawang goreng.
- 5
Ambil daging ayam. Lalu suwir sesuai selera.
Siapkan bahan pelengkap mie soun rebus, kol iris, touge, seledri cincang dan bawang goreng.
- 6
Siapkan wadah saji. Tata mie soun, kol, tauge, ayam suwir, seledri dan bawang goreng. Tambahkan kuah soto dan kepala / ceker ayam.
Soto ayam kuah bening siap dinikmati bersama nasi hangat. Bisa ditambahkan perasan jeruk nipis dan sambal sesuai selera.
Resep Serupa
-
Soto Ayam Kuah Bening Soto Ayam Kuah Bening
Bismillah... Cuaca dingin belakangan ini membuat tubuh mudah terserang flu. Hangatkan badan dengan #SemangkukSoto ayam kuah bening, yang tidak hanya rasanya yang segar namun juga mampu membangkitkan mood.#SemangkukSoto#GAS2025#Posbar4
-
Soto Ayam Kuah Bening Soto Ayam Kuah Bening
Musim hujan gini enaknya makan yang berkuah-kuah deh,, tiba2 kepikiran soto ayam nih mumpung bahan2 dikulkas masih lengkap langsung aja eksekusi 🤭
-
Soto Ayam Kuah Bening Soto Ayam Kuah Bening
Hari ini saya masak soto ayam kuah bening, hemm bener2 seger, masaknya cepet dan gak ribet, emng beda sih sama soto yg aku masak biasanya, ini lebih seger.
-
Soto Ayam Kuah Bening Soto Ayam Kuah Bening
Bismillah..Ada posbar bertema soto..Bikin soto kuah bening terinspirasi dari resepnya mba @Kaianiandra ❣️Saya pertama x ini bikin soto. Ternyata tidak sesulit yg dibayangkan sebelumnya.. skrg malah ketagihan bikin.. hihi..#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunMasakSoto#GAS2025#SemangkukSoto#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Retno
-
Soto Ayam Kuah Bening Soto Ayam Kuah Bening
Yang bosen soto ayam kuah kental bisa hlo cobain soto ayam kuah bening gini. Lebih segeer, kuahnya bening rasanya ringan 😍👍. Pakai kaldu ayam kampung jadinya guriiih.Nb: penambahan belimbing wuluh fungsinya menyeimbangkan rasa, serta membuat rasa soto menjadi segaar, ringan, tdk berasa eneg. Atau bisa diganti tomat merah, tapi tetap lbh sedaap memakai belimbing wuluh. Bumbu rahasia beberapa penjual2 soto. Yuk cobain resepnya 👍😍
-
Soto Ayam Kuah Bening Soto Ayam Kuah Bening
15-11-2010Menu favorit bocils di rumah, soto ayam. Ada beberapa resep soto yg sudah ibun recook, kali ini ibun recook resepnya ibu Lina. Resep yg mudah dan yg terpenting sesuai dengan lidah pasukan di rumah ibun.Resep asli monggo ditengok di sini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12861083-soto-ayam-kuning-bening%E2%99%A1?invite_token=pDa24yy4uCwbJfNLjJkSn6TV&shared_at=1605435624#MRT_LinaBachry#JelajahResepRumahan#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta
-
Soto Ayam Kuah Bening Soto Ayam Kuah Bening
Soto kuah bening menjadi alternatif lain agar tidak bosan. Kuah bening yang gurih dan segar sangat cocok untuk menu sarapan bareng keluarga. Cara membuatnya juga sederhana dan cepat.#SemangkukSoto#GAS2025
-
Soto Ayam Kuah Bening Soto Ayam Kuah Bening
Pengen buka puasa dengan kuah yg seger-seger. Jadilah menu soto ini, bahan dan bumbu mudah.
-
Soto Ayam Kuah Bening Soto Ayam Kuah Bening
06. BismillahirrahmanirrahimSoto itu hidangan berkuah yg jd favorit satu rumah... Kalau lg bikin soto,pasti cepet bgt deh habisnya, krn kl udah ngrasa seger auto nambah sotonya aja tanpa nasi..Soto ini pakai resep dari ibuk, alhamdulillah seneng kl liat semua lahap makannya dong yaa...#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_SemangkukSoto#SemangkukSoto#GAS2025
-
Soto Ayam Kuah Bening Soto Ayam Kuah Bening
Mumpung libur mau bikin soto ayam kuah bening, khas soto-soto di Jawa gitu. Seger apalagi ditambah sambal plus perasan jeruk nipis. Bikin ngiler ga sih..hehe.. Recook dari resepnya mba Aya's Kitchen, tapi bahan-bahan disesuaikan sesuai yang ada di dapur. :)
-
Soto Ayam Kuah Bening Soto Ayam Kuah Bening
Pengen makan soto yang sat set dan bumbunya gak neko-neko.#SemangkukSoto#Gas2025
-
Soto Ayam Kuah Bening Soto Ayam Kuah Bening
Bawannya pengen makan yang seger2 kuah panas, nyeruput kuah soto ini cucok marucok endullll surenduuull...👩🍳#SotoAyam#FestivalRamadhanCookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar